题目内容
11.试解释家用煤气炉上都有一个高低适宜的放锅三角架?为了调节锅的高度,使外焰给锅加热.
分析 根据酒精灯火焰的分层情况和温度高低考虑,还需要结合煤气炉上高低适宜的放锅三角架就是为了调节锅的高度的.
解答 解:酒精灯的火焰分为三层:外焰、内焰、焰心(由外向内);由于外焰温度最高,所以把一根火柴梗横放在酒精灯的火焰中,1-2秒后取出,观察到火柴梗在外焰处最先碳化;由于外焰温度最高,在给物质加热时都要用外焰加热,煤气炉上高低适宜的放锅三角架就是为了调节锅的高度,使外焰给锅加热.
故答案为:a;外焰温度最高;为了调节锅的高度,使外焰给锅加热.
点评 解答本题关键是要熟悉酒精灯的火焰分为三层:外焰、内焰、焰心(由外向内);知道外焰温度最高,加热时都要用外焰给物质加热.
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