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检测淀粉的试剂是（　　）
分析：一种物质具有的不同于其他物质的特性，常用来鉴定该物质的存在．例如检测淀粉常用碘液．
解答：解：淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性，其它物质没有这个特性；水、稀米汤、土壤浸出液对淀粉没有特殊的变化；因此实验室中常用碘酒溶液检验淀粉．
故选：C
点评：淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，人们根据淀粉的这一特性来鉴定淀粉的存在．
练习册系列答案
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某同学检测刚从小商店买回的食盐是否是加碘食盐[加碘食盐中的碘元素以碘酸钾（KIO3）形式存在]．经过查阅资料得知碘酸钾（KIO3）在酸性条件下能与KI溶液发生反应生成碘（I2），I2遇淀粉变蓝色．现提供下列试剂和生活中常见的物质：①米汤、②纯碱、③KI溶液、④白糖、⑤白酒、⑥白醋．该同学进行检验必须用到的试剂和物质是（　　）
（2011?奉贤区二模）马铃薯富含淀粉，检测马铃薯中含有淀粉所用的试剂是（　　）
检测淀粉的试剂是（　　）
A．蒸馏水B．稀米汤C．碘酒D．土壤浸出液
马铃薯富含淀粉，检测马铃薯中含有淀粉所用的试剂是（　　）
A．石蕊试液B．碳酸试液C．硝酸银溶液D．碘水

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