Question

今年10月，在某些红心鸭蛋等食品中发现含有一种色素苏丹红(C16H12N2O)，它能造成人体内肝脏细胞的DNA突变，显现致癌的特性，目前多数国家已禁止其作为食品添加剂使用．试计算： (1) 苏丹红的相对分子质量为________ (2) 苏丹红中C、H、N、O四种元素的质量比为________ (3) 苏丹红中氮元素的质量分数为________

Answer 1

答案：1．248;2．48∶3∶7∶4;3．11.3％;