题目内容

11.蔬菜、水果中含有较多的(  )
A.AB.BC.CD.D

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据各营养素的食物来源进行分析.

解答 解:蔬菜和水果中含有丰富的维生素.
故选C.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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