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7．下列变化中，属于物理变化的是（　　）
A．粮食酿酒B．纸张燃烧C．苹果榨汁D．牛奶变酸

分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答 解：A、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
B、纸张燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．
C、苹果榨汁过程中没有新物质生成，属于物理变化．
D、牛奶变质过程中有新物质生成，属于化学变化．
故选C．

点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

练习册系列答案
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17．江西物产丰富，下列江西特产中富含蛋白质的是（　　）
A．鄱湖银鱼B．万年贡米C．宜春茶油D．南丰蜜桔
18．日前，东南大学教师首创“南京地铁车厢速查表”走红网络．地铁是指在地下运行为主的城市轨道交通系统，地铁建设中各种材料被广泛应用．
（1）地铁站的排水管采用聚乙烯塑料管道，聚乙烯塑料属于合成材料（填“金属材料”或“合成材料”）．
（2）施工中挖掘岩石的机械刀片用钨钢制成，据此推测钨钢具有的一条物理性质质地坚硬．
（3）科研人员研制出的钢轨防锈涂料主要是为了防锈，其原理是隔绝氧气和水．
（4）地铁隧道中常用氢氧化镁作为阻燃材料，其阻燃原理是受热分解生成水蒸气和耐高温的氧化镁，该反应的化学方程式是Mg（OH）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MgO+H2O↑．
15．酚酞（化学式为C20H14O4）为白色或微带黄色的细小晶体，难溶于水而易溶于酒精．实验室通常把酚酞配制成酒精溶液用作指示剂．当酚酞试剂滴入水或中性、酸性的水溶液时，会出现白色浑浊物，这是由于酒精可以与水按任意比例互溶，使试剂中难溶于水的酚酞析出的缘故．下列说法．不正确的是（　　）
A．酚酞属于氧化物
B．酚酞中滴入水或中性、酸性的水溶液出现白色浑浊是物理变化
C．酚酞中碳、氢、氧元素的质量比为120：7：32
D．酚酞的相对分子质量为318
2．化学用语可准确、简洁地记录、表达和交流化学信息．请用化学符号填空：
（1）磷元素P； （2）2个汞原子2Hg；
（3）-1价氯元素$\stackrel{-1}{Cl}$；（4）3个亚铁离子3Fe2+．
12．善于用化学的眼光看世界．你认为下列变化事实和相应的解释不一致的是（　　）
事实解释
A50mL水和50mL酒精混合后的体积小于100mL分子之间有间隔
B敞口放置一段时间的浓氨水质量变小分子是在不断地运动的
C金刚石坚硬而石墨质地很软原子的排列方式不同
D温度计中的水银（汞）热胀冷缩原子本身的大小发生了改变
A．AB．BC．CD．D
19．下列说法中错误的是（　　）
A．缺铁会引起缺铁性贫血
B．减少使用塑料制品有利于解决“白色污染”
C．微量元素在人体中需求量很小，不需要从外界摄取
D．燃烧的方法可以鉴别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维
16．用化学用语填空
2个氮原子2N；3个硫酸根离子3SO42-；尿素CO（NH2）2；氧化镁中镁元素的化合价为+2价$\stackrel{+2}{Mg}$O；常用的调味品NaCl；最简单的有机物CH4．
17．AgNO3固体见光或受热易分解，故用棕色试剂瓶保存．AgNO3受热易分解，放出的有刺激性气味的气体是（　　）
A．O2B．NO2C．NH3D．N2

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