题目内容
18．碳酸氢铵是一种常用的氮肥．通常为白色晶体，有氨臭味，能溶于水．36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可分解完．酸（盐酸、醋酸等）会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳．碱（氢氧化钠、氢氧化钙等）会和碳酸氢铵发生反应生成氨气．（1）文中叙述的碳酸氢铵的物理性质有白色晶体，有氨臭味，能溶于水．．
（2）根据短文描述，在保存或施用碳酸氢铵时应注意的事项是（任写一点）在低温干燥密封的环境中保存，在施用后应盖上土，避免与酸、碱性物质接混合施用．．
分析 （1）根据碳酸氢铵的性质是否经过化学变化来表现分析判断；
（2）根据碳酸氢铵的性质分析保存的方法．
解答 解：（1）碳酸氢铵通常为白色晶体，有氨臭味，能溶于水，以上性质是不需要经过化学变化表现出来的性质，属于物理性质；
（2）由于碳酸氢铵36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可分解完．酸（盐酸、醋酸等）会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳．碱（氢氧化钠、氢氧化钙等）会和碳酸氢铵发生反应生成氨气，所以，碳酸氢铵在低温干燥密封的环境中保存，在施用应盖上土，避免与酸、碱性物质接混合施用．
故答为：（1）白色晶体，有氨臭味，能溶于水；（2）在低温干燥密封的环境中保存，在施用后应盖上土，避免与酸、碱性物质接混合施用．
点评 解答本题关键是要知道保存好一种物质，就不能使该种物质变质，要了解该物质的性质，知道分子在不断运动．
练习册系列答案
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3．电子数比核电荷数少的微粒是（ ）
| A． | 原子 | B． | 原子核 | C． | 阳离子 | D． | 阴离子 |
9．
向如图所示的装置中逐渐加入X，可观察到气球逐渐变大，再逐渐加入Y，可观察到气球逐渐变小．X，Y依次为（ ）
向如图所示的装置中逐渐加入X，可观察到气球逐渐变大，再逐渐加入Y，可观察到气球逐渐变小．X，Y依次为（ ）| A． | 盐酸、硫酸钠溶液 | B． | 盐酸、氯化钙溶液 | ||
| C． | 硫酸、氢氧化钡溶液 | D． | 硫酸、氯化钙溶液 |
6．
小明买了一种“汽泡爽”的冲调饮料（如图1）．
【饮料说明】
①主要原料：柠檬酸（C6H8O7）和小苏打（NaHCO3）；
②使用说明：将一包“汽泡爽”粉末倒入玻璃杯中，加入200mL冷水，看到有大量气泡快速生成，待粉末完全溶解，就得到一杯果味饮料．小明观察了饮料说明后，他借助化学实验的方法，探究“汽泡爽”产生气体的成分，以及加水温度对产生气体量的影响．
【实验一】探究“汽泡爽”产生气体的成分．
（1）小明阅读资料发现：“汽泡爽”原料中的柠檬酸（C6H8O7）和小苏打（NaHCO3）粉末混合后加水，可以发生以下反应，填写生成气体的化学式．3NaHCO3+C6H8O7═C6H5O7Na3+3H2O+3CO2↑
（2）为了检验该气体，小明选择的试剂是澄清石灰水．
【实验二】探究加水温度对产生气体量的影响．
（1）小明先用冷水和热水各冲了一杯饮料，品尝时发现冷水冲的饮料中气泡较多，热水冲的饮料中气泡较少．当他摇动杯子时，发现有大量气泡从水中逸出．他查阅资料发现：随着温度升高，气体在一定量的水中溶解的量会迅速降低．于是小明设计了如下实验方案．
（2）在老师的帮助下，小明采用相同的两套实验装置（如图2）分别完成上述实验，在A中加入水，再加入一袋“汽泡爽”，迅速塞紧胶塞．量筒C用于收集A中产生的气体所排出的液体，冷却至室温后读取数据．B中油层的作用是防止二氧化碳溶解在B装置的水中．
（3）通过实验，小明测得：a=64mL，b=132mL，由此获得结论：“汽泡爽”产生气体的量与加水温度有关系．但是老师看到小明的实验报告后却指出：两套装置中，“汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等，与温度关系不大，其本质原因是依据反应原理（化学方程式），一包“汽泡爽”产生气体的量与反应物（柠檬酸和小苏打）的量有关，与温度无关．
（4）通过反思，为了证明老师的观点，小明继续利用（3）中已反应完的两套装置，又做了一步实验，发现两套装置最终收集到的气体的总量确实相近，他的实验操作是不断摇动两套装置中的锥形瓶A，继续收集气体并测量体积．
小明买了一种“汽泡爽”的冲调饮料（如图1）．【饮料说明】
①主要原料：柠檬酸（C6H8O7）和小苏打（NaHCO3）；
②使用说明：将一包“汽泡爽”粉末倒入玻璃杯中，加入200mL冷水，看到有大量气泡快速生成，待粉末完全溶解，就得到一杯果味饮料．小明观察了饮料说明后，他借助化学实验的方法，探究“汽泡爽”产生气体的成分，以及加水温度对产生气体量的影响．
【实验一】探究“汽泡爽”产生气体的成分．
（1）小明阅读资料发现：“汽泡爽”原料中的柠檬酸（C6H8O7）和小苏打（NaHCO3）粉末混合后加水，可以发生以下反应，填写生成气体的化学式．3NaHCO3+C6H8O7═C6H5O7Na3+3H2O+3CO2↑
（2）为了检验该气体，小明选择的试剂是澄清石灰水．
【实验二】探究加水温度对产生气体量的影响．
（1）小明先用冷水和热水各冲了一杯饮料，品尝时发现冷水冲的饮料中气泡较多，热水冲的饮料中气泡较少．当他摇动杯子时，发现有大量气泡从水中逸出．他查阅资料发现：随着温度升高，气体在一定量的水中溶解的量会迅速降低．于是小明设计了如下实验方案．
| 实验序号 | 加入水的体积 | 加入水的温度 | 收集到的气体的体积 |
| 1 | 200mL | 15℃ | a（待记录） |
| 2 | 200mL | 50℃ | b（待记录） |
（3）通过实验，小明测得：a=64mL，b=132mL，由此获得结论：“汽泡爽”产生气体的量与加水温度有关系．但是老师看到小明的实验报告后却指出：两套装置中，“汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等，与温度关系不大，其本质原因是依据反应原理（化学方程式），一包“汽泡爽”产生气体的量与反应物（柠檬酸和小苏打）的量有关，与温度无关．
（4）通过反思，为了证明老师的观点，小明继续利用（3）中已反应完的两套装置，又做了一步实验，发现两套装置最终收集到的气体的总量确实相近，他的实验操作是不断摇动两套装置中的锥形瓶A，继续收集气体并测量体积．
13．下列有关催化剂的说法正确的是（ ）
| A． | 二氧化锰是催化剂 | |
| B． | 催化剂在化学反应中只能加快反应速率 | |
| C． | 催化剂不能改变生成物的质量 | |
| D． | 催化剂在化学反应中质量和性质不变 |
3．学习化学可以了解日常生活中某些变化的本质，下列变化中属于化学变化的是（ ）
| A． | 木柴劈成块 | B． | 西瓜榨成汁 | C． | 残雪化成水 | D． | 铁生锈 |
7．下列变化中，不属于缓慢氧化的是（ ）
| A． | 白磷的燃烧 | B． | 食物腐烂 | C． | 钢铁生锈 | D． | 动植物的呼吸 |