题目内容
14.商家们在销售食品时,为了防止食品受潮变质,在包装袋中常放入小袋干燥剂,下列可作为干燥袋干燥成分的是( )| A. | 氢氧化钠 | B. | 生石灰 | C. | 浓硫酸 | D. | 食盐 |
分析 食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,吸收食品中的水分,防止食品变质腐败,应具有吸水性强,且无毒副作用,无腐蚀性等;食品中常用的干燥剂是氧化钙、硅胶、氯化钙等干燥剂.
解答 解:A、氢氧化钠能吸收空气中水分而潮解,是常用的干燥剂,但具有强烈的腐蚀性,而不能用作食品干燥剂,故选项错误.
B、生石灰是氧化钙的俗称,氧化钙能与水生成氢氧化钙,具有很强的吸水性,无毒,可用作食品的干燥,故选项正确.
C、浓硫酸具有吸水性,但具有强烈的腐蚀性,而不能用作食品干燥剂,故选项错误.
D、食盐是氯化钠的俗称,不具有吸水性,不能用作食品干燥剂,故选项错误.
故选:B.
点评 本题难度不大,了解可用作食品干燥剂的物质应具备的条件(具有吸水性强,且无毒副作用,无腐蚀性等)并能灵活运用是正确解答本题的关键.
练习册系列答案
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| C. | 具有吸附性 | D. | 具有氧化性 |
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分析实验数据计算:
(1)样品中氧化铜的质量分数是多少?
(2)硫酸溶液的溶质质量分数是多少?
| 学生 物质质量 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 所取固体样品的质量(克) | 30 | 25 | 20 | 20 |
| 加入硫酸溶液的质量(克) | 100 | 100 | 100 | 120 |
| 反应后剩余固体的质量(克) | 22 | 17 | 12 | 12 |
(1)样品中氧化铜的质量分数是多少?
(2)硫酸溶液的溶质质量分数是多少?
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| 物质 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 反应前质量/g | 70 | 15 | 6.25 | 8.75 |
| 反应后质量/g | 35 | 7.5 | 48.75 | 8.75 |
| A. | 丁一定是该反应的催化剂 | |
| B. | 参加反应的甲和乙的质量之和一定等于生成的丙的质量 | |
| C. | 甲一定是化合物,乙一定是单质 | |
| D. | 该反应可能是分解反应 |