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14.商家们在销售食品时,为了防止食品受潮变质,在包装袋中常放入小袋干燥剂,下列可作为干燥袋干燥成分的是(  )
A.氢氧化钠B.生石灰C.浓硫酸D.食盐

分析 食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,吸收食品中的水分,防止食品变质腐败,应具有吸水性强,且无毒副作用,无腐蚀性等;食品中常用的干燥剂是氧化钙、硅胶、氯化钙等干燥剂.

解答 解:A、氢氧化钠能吸收空气中水分而潮解,是常用的干燥剂,但具有强烈的腐蚀性,而不能用作食品干燥剂,故选项错误.
B、生石灰是氧化钙的俗称,氧化钙能与水生成氢氧化钙,具有很强的吸水性,无毒,可用作食品的干燥,故选项正确.
C、浓硫酸具有吸水性,但具有强烈的腐蚀性,而不能用作食品干燥剂,故选项错误.
D、食盐是氯化钠的俗称,不具有吸水性,不能用作食品干燥剂,故选项错误.
故选:B.

点评 本题难度不大,了解可用作食品干燥剂的物质应具备的条件(具有吸水性强,且无毒副作用,无腐蚀性等)并能灵活运用是正确解答本题的关键.

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