Question

厨房的两个调料瓶中分别盛有精盐（NaCl）、碱面（Na₂CO₃）两种固体，请你利用所学知识列出三种不同方法将它们区别．简要写出操作步骤、现象和结论．
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Answer 1

考点：酸、碱、盐的鉴别

专题：物质的鉴别题

分析：根据食盐是氯化钠中含有氯离子和钠离子，纯碱是碳酸钠中含有钠离子和碳酸根离子进行分析解答；

解答：解：（1）碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体，而氯化钠没有此现象，所以可以用家中的食醋来区别：取少量待测固体放到杯子内，加入食醋，如果有气泡产生，该物质是碱面，如果没有气泡产生，该物质是氯化钠．
（2）碳酸钠溶液显碱性，氯化钠中性，故可以各取少量固体与洁净的试管中，加水溶解，再滴加无色酚酞试液，溶液呈红色的是碳酸钠；
（3）碳酸钠能与石灰水反应生成白色的碳酸钙沉淀，氯化钠不与石灰水反应，故可以各取少量固体于洁净的试管中，加水溶解，再滴加澄清的石灰水，变浑浊的是碳酸钠，
故答案为：（1）取少量待测固体放到杯子内，加入食醋，如果有气泡产生，该物质是碱面，如果没有气泡产生，该物质是氯化钠．
（2）各取少量固体与洁净的试管中，加水溶解，再滴加无色酚酞试液，溶液呈红色的是碳酸钠；
（3）各取少量固体于洁净的试管中，加水溶解，再滴加澄清的石灰水，变浑浊的是碳酸钠．

点评：在解此类题时，首先分析需要鉴别物质的性质，然后选择适当的试剂出现不同的现象即可鉴别．