题目内容

19．皮蛋皮是一种中国传统美食．它是将鸭蛋浸入一种特制的料液中，再加工而成．根据题意回答有关问题．
【查阅资料】将纯碱，食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应，冷却后即得到料液．写出料液制作过程中发生反应的化学方程式CaO+H2O═Ca（OH）2、Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH．
【提出问题】料液中除含有NaOH和NaCl外，还含有那些溶质？
【猜想假设】甲：只有Ca（OH）2，乙：只有Na2CO3，丙：既有Ca（OH）2，也有Na2CO3；
上述猜测中，肯定错误的是丙，理由是碳酸钠和氢氧化钙不能共存．
实验步骤实验现象
①取少量上层料液过滤，取滤液滴加一定量稀盐酸产生大量气泡
②另取少量滤液，滴加碳酸钠溶液无明显现象
【活动探究】
【得出结论】同学乙（填“甲”或“乙”）的结论是正确的．
【反思提升】丁同学取一定量的滤液于试管中，向其中滴加少量稀盐酸，却没有看到气泡产生，你认为可能的原因是稀盐酸先和氢氧化钠反应．

分析 氧化钙和水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙和碳酸钠反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠；
碳酸钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳；
氢氧化钠和稀盐酸反应生成氯化钠和水．

解答 解：【查阅资料】将纯碱，食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰时，氧化钙和水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙和碳酸钠反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠，反应的化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2，Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH．
故填：CaO+H2O═Ca（OH）2；Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH．
【猜想假设】
上述猜测中，肯定错误的是丙，理由是碳酸钠和氢氧化钙不能共存．
故填：碳酸钠和氢氧化钙不能共存．
【得出结论】
①取少量上层料液过滤，取滤液滴加一定量稀盐酸，产生气泡，另取少量滤液，滴加碳酸钠溶液，无明显现象，说明溶液中含有碳酸钠，因此乙的结论是正确的．
故填：乙．
【反思提升】
丁同学取一定量的滤液于试管中，向其中滴加少量稀盐酸，却没有看到气泡产生，可能的原因是少量的稀盐酸先和氢氧化钠反应．
故填：少量的稀盐酸先和氢氧化钠反应．

点评 实验现象是物质之间相互作用的外在表现，因此要学会设计实验、观察实验、分析实验，为揭示物质之间相互作用的实质奠定基础．

练习册系列答案
相关题目
17．在某化学反应A2+3B2=2C中，C物质的化学式符合的是（　　）
A．AB2B．A2BC．AB3D．A2B3
18．根据常见元素的化合价，下列物质的化学式（括号内）书写错误的是（　　）
A．氧化镁（MgO）B．氯化铝（AlCl）C．氧化钠（Na2O）D．硫酸亚铁（FeSO4）
7．黄铁矿的主要成分是FeS2．测定黄铁矿中FeS2含量的两种方法如图所示：

已知：王水（王水是浓盐酸和浓硝酸按体积比为3：1混合而成）与FeS2反应的化学方程式：
FeS2+5HNO3+3HCl═FeCl3+2H2SO4+5NO↑+2H2O
请回答下列问题：
（1）过滤用的玻璃仪器除烧杯、玻璃棒、还有漏斗；
（2）通常黄铁矿中会含有其它金属杂质，用方法I测定黄铁矿试样中FeS2的含量时，测定结果会偏高（填“偏高”、“偏低”、“不变”）（测定过程中产生的误差可忽略）．
（3）方法II中加足量BaCl2溶液的作用是完全除去H2SO4，写出与氯化钡反应的化学方程式H2SO4+BaCl2=2HCl+BaSO4↓；
（4）工业上一般不直接用黄铁矿冶炼铁的原因是：会产生SO2气体污染空气．
（5）称取黄铁矿试样1.60g，用方法Ⅱ进行测定，称得干燥后的滤渣质量为1.66g，假设矿石中的硫元素全部来自于FeS2，则该矿石中FeS2的质量分数是26.7%．
14．小红误将氢氧化钠溶液当成酸滴加到金属铝中，结果发现也有气泡产生，为了解该气体的成分，实验小组进行了以下探究活动：
【提出猜想】小红猜想是氧气； 小敏猜想是氢气；小雨猜想是二氧化碳．
其他同学认为小雨的猜想是错误的，理由是不符合质量守恒定律；
【进行实验】利用图Ⅰ所示装置分别进行实验：
（1）小红：反应一段时间后，将带火星的木条放在a处，观察到木条不复燃，则她的猜想错误．
（2）小敏：①用图Ⅱ所示装置干燥从a导管出来的气体，将管口a与c（填“b”或“c”）端管口连接．
②反应一段时间，点燃干燥后的气体，通过对现象的分析，得出他的猜想正确．
【得出结论 铝、氢氧化钠和水反应生成氢气和偏铝酸钠（NaAlO2），反应的化学方程式为2Al+2NaOH+2H2O═2NaAlO2+3H2↑．
【交流讨论】有同学认为，小敏的实验方案有欠缺，步骤②存在安全隐患．理由是若氢气不纯，点燃可能发生爆炸．
【反思提升】许多重大科学发现，源自对实验中异常现象的大胆质疑，深入研究．请举出一个科学成果中，通过对异常现象研究得出科学发现的一个例子波义耳不慎将浓盐酸溅到花瓣上从而发现了酸碱指示剂或拉瓦锡深入研究前人忽视的异常现象发现了氧气等．
4．同学们用高锰酸钾制氧气，制取结束清洗仪器，发现加热高锰酸钾的试管内壁有用水洗刷不掉的黑色固体．
问题一：黑色固体是什么？
【交流讨论】同学们结合实验现象和对高锰酸钾及其分解产物的了解．进行分析判断．
判断依据
不是KMNO4KMNO4能溶于水形成紫红色溶液
不是K2MnO4（填化学式）冲洗试管时出现深绿色溶液，说明该物质能溶于水
是MnO2其他实验用过MnO2，知道它是不溶于水的黑色固体
【实验验证】向未洗净的试管中加入某种液体，产生能使带火星木条复燃的气体．证明上述判断正确．加入的液体是过氧化氢溶液．
问题二：用什么洗掉MnO2？
【交流讨论】MnO2与BaCO3、Mg（OH）2、Fe2O3、P2O5、Cu中的某一种物质组成最相近，理由是都是金属氧化物．这种物质能与稀盐酸反应，化学方程式为Fe2O3+6HCl=3H2O+2FeCl3，由此推测MnO2也能与稀盐酸反应．
【实验验证】向未洗净的试管中加入稀盐酸，黑色固体没有变化．
【交流讨论】实验说明同一类物质的化学性质不一定相同．MnO2有什么化学性质，用什么试剂清洗呢？同学们请教老师后决定用草酸（H2C2O4）溶液试一试．
【实验验证】向未洗净的试管中加入草酸溶液，黑色固体果然被除去，同时发现产生许多气泡．
问题三：生产了什么气体？
【交流讨论】化学变化过程中元素不变，因为质量守恒定律，反应物中的元素只有碳、氢、氧，所以产生的气体可能为CO2、CO、H2、O2等．
【实验验证】经检验，产生的气体是CO2，检验CO2气体的操作和现象是：将气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，说明该气体是二氧化碳．
【反思提高】以上探究活动中，清除试管内壁附着的难溶物的思路是：先了解其物理性质，尤其是否溶于水，再了解其化学性质，然后选择合适试剂进行清洗．
11．氢化钙固体是登山运动员常用的能源提供剂．某探究小组的同学通过查阅资料得知，氢化钙（CaH2）遇水反应生成氢氧化钙和氢气．探究小组的同学把一定量的CaH2加入Na2CO3溶液中，充分反应后过滤，得到滤渣和滤液．经检验滤渣的成分是碳酸钙．
【提出问题】滤液中溶质的成分是什么？
【猜想与假设】
猜想一：NaOH　　　　　　　　　　 猜想二：NaOH、Ca（OH）2
猜想三：NaOH、Na2CO3　　　　猜想四：NaOH、Na2CO3、Ca（OH）2
经过讨论，大家一致认为猜想四不合理，请用化学方程式说明原因Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH．
【实验验证】
实验现象结论
实验一：取滤液，向其中滴入少量碳酸钠溶液无明显现象猜想二不成立
实验二：另取滤液，向其中加入足量稀盐酸先无变化后产生气泡猜想三成立
【反思与拓展】
（1）氢化钙与水反应的化学方程式为CaH2+2H2O=2H2↑+Ca（OH）2；
（2）若向NH4Cl的溶液中加一定量CaH2，充分反应，产生的气体是氢气、氨气；
（3）登山运动员常用CaH2作为能源提供剂，与氢气相比，其优点是携带安全．
8．物质除杂是化学实验中经常遇到的问题．
【方法探究】为了除去二氧化碳气体中混有的少量一氧化碳，小明设计了三种方案．
实验方案
方案A
方案B
方案C
上述方案中有两个是合理的，写出合理方案中任意一个反应的化学方程式CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2（或CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O、Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑）；
【方法提炼】上述两种合理方案体现了物质除杂的不同思路：
思路一：将杂质直接转化为所需物质；
思路二：将所需物质转化为中间物质，在将中间物质转化为所需物质．
【方法运用】
运用思路一：除去氯化镁粉末中混有的少量氯化钡，先加足量的水溶解，再向溶液中加入适量的硫酸镁溶液，过滤、蒸发，即得氯化镁固体．
运用思路二：除去氯化镁粉末中混有的少量氯化钡、氯化钠和硫酸钾．

步骤①中反应的化学方程式是BaCl2+K2SO4═BaSO4↓+2KCl，滤液B中一定含有的溶质是氯化钾、氯化钠、氯化镁；
步骤②中反应的化学方程式是2NaOH+MgCl2=Mg（OH）2↓+2NaCl，滤液C中一定含有的阴离子是氯离子和氢氧根离子；
步骤③中乙溶液是HCl（填化学式）溶液．
9．下列变化不属于化学变化的是（　　）
A．石灰水敞口放置在空气中变质B．用焦炭炼铁
C．液化空气制取氧气D．酸雨腐蚀大理石雕像

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