Question

二十世纪九十年代初期，社会上曾经出现过一种反科学的逆流，有人宣称：只要向普通的水中加入少量催化剂，水就可以变成煤油或汽油（均为有机物）．根据你所学的化学知识指出这种观点违背了什么原理，并简要加以说明．

Answer 1

考点：质量守恒定律及其应用

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：我们可以从质量守恒定律的角度入手，根据化学反应前后元素的种类不变，本题便可做出准确的回答．

解答：解：这是不可能的，在化学反应中只是原子的重新组合，所以元素是不变的．在水中没有碳元素，不可能加了试剂后就变成了有机物了．从能量的角度来看，水是不会燃烧放出能量的，“水变燃料油”违背了能量守恒的原理．
故答案为：
这种观点违背了质量守恒定律．因为水是由氢、氧两种元素组成的，煤油或汽油都是有机物，有机物是含碳元素的化合物；在化学变化（有新物质生成的变化）中碳元素既不能产生也不能消失，只能从一种物质中转移到另一种物质，因此这种观点根本不可能实现．

点评：本题要求学生用化学的知识来解释伪科学的说法，充分体现了化学与日常生活的紧密联系，以及学生学以致用的能力．