Question

 化学来源于生活，应用于生活。下列做法中合理的是

A.  烧菜时油锅着火，立即盖上锅盖

B.  室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救

C.  用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜

D. 用工业用盐（亚硝酸钠）烹调食物

Answer 1

考点：

灭火的原理和方法；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．.

专题：

化学与生活．

分析：

A、根据灭火的原理进行解答；

B、根据燃烧的条件分析解答；

C、根据甲醛有毒进行解答；

D、根据亚硝酸钠有毒解答．

解答：

解：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖从而隔绝氧气起到灭火的原理，故正确；

B、室内起火时，如果打开所有门窗，会使氧气充分，燃烧更加旺盛，故错误；

C、甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜，故错误；

D、亚硝酸钠有毒，不能用来烹调食物，故错误．

故选A．

点评：

化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．