题目内容
20．
“十一”期间，小明去南昌旅游了一趟，品尝了南昌“瓦罐煨汤”．请回答下列问题：（1）制作“瓦罐煨汤”的用料很广泛，鸡、鸭、牛肉、猪肉、海产、野味、竹笋、菌类、豆制品、蔬菜等，都可用来制作“瓦罐煨汤”，牛肉富含的主要营养素是蛋白质．
（2）煨汤的瓦罐如图，由陶瓷制成，陶瓷属于无机非金属（填“金属”“无机非金属”或“合成”）材料．
（3）装汤的小罐上面有一个小盖，盖上有一个小孔，用于煨汤时排出多余的热气，请从分子的观点分析留一个小孔的目的：加热时分子间间隔增大，不留小孔会将壶盖顶起．
（4）煨汤使用的染料是碳，瓦缸内有一铁架，若铁架生锈了，加热时可能发生的反应的化学方程式为3C+2Fe2O3 $\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$4Fe+3CO2↑．
分析 （1）根据蛋白质的食物来源进行分析；
（2）根据材料的分类进行分析；
（3）根据分子的基本特征：分子之间有间隔进行分析；
（4）根据碳在高温下与氧化铁反应生成铁和二氧化碳写出反应的化学方程式即可．
解答 解：（1）蛋白质一般存在于动物肌肉、皮肤、和大豆、花生等植物种子中，牛肉富含的主要营养素是蛋白质；
（2）陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等，属于无机非金属材料；
（3）装汤的小罐上面有一个小盖，盖上有一个小孔，是因为加热时分子间间隔增大，不留小孔会将壶盖顶起；
（4）铁锈的主要成分是氧化铁，碳在高温下与氧化铁反应生成铁和二氧化碳，反应的化学方程式为：3C+2Fe2O3 $\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$4Fe+3CO2↑．
故答案为：（1）蛋白质；（2）无机非金属；（3）加热时分子间间隔增大，不留小孔会将壶盖顶起；（4）3C+2Fe2O3 $\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$4Fe+3CO2↑．
点评 此题考查的知识点较多，综合性较强，可依据已有的知识进行解答．
练习册系列答案
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（1）写出下列物质的符号：AKMnO4；BMnO2；DO2；EH2O2；HCO2
碳酸氢铵化肥的外包袋上部分说明如图所示，请仔细阅读并回答下列问题：
5．化学兴趣小组的同学做中和反应实验时，将稀盐酸滴入氢氧化钠溶液中，看到有气泡产生，是不是拿错了药品？经检验确认没有拿错药品，而是氢氧化钠溶液变质了．
【分析】氢氧化钠变质的原因是2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O（用化学方程式表示）．
【提出问题1】该氢氧化钠溶液是全部变质还是部分变质？
【查阅资料】①已知反应：BaCl2+Na2CO3═2NaCl+BaCO3↓（白色）
②氯化钡溶液呈中性．
【设计实验】依据查阅的资料设计实验步骤，并进行实验，根据实验现象推断相应实验结论．
【实验结论】同学得出的结论是：氢氧化钠溶液部分变质（填“部分”或“全部”）．
【进一步实验】该小组同学用变质的溶液制取不含杂质的氢氧化钠溶液，继续完成中和反应实验．请你帮助他们解决下列问题：
（1）除去氢氧化钠溶液中存在的上述杂质可加入适量的氢氧化钙．
（2）借助于酚酞试液可判断盐酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应．
[提出问题2]该溶液的变质程度如何呢？
实验步骤：取该溶液50克，逐滴加入质量分数为7.3%的稀盐酸至无气泡冒出为止，所加盐酸质量与产生气体质量关系如图：
试计算：生成气体m的值（请写出解题过程）．
【分析】氢氧化钠变质的原因是2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O（用化学方程式表示）．
【提出问题1】该氢氧化钠溶液是全部变质还是部分变质？
【查阅资料】①已知反应：BaCl2+Na2CO3═2NaCl+BaCO3↓（白色）
②氯化钡溶液呈中性．
【设计实验】依据查阅的资料设计实验步骤，并进行实验，根据实验现象推断相应实验结论．
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| （1）取少量该溶液于试管中，向溶液中滴加过量氯化钡溶液，并不断振荡． | 有白色沉淀产生． | 说明原溶液中一定含有 Na2CO3． |
| （2）取（1）试管中的上层清液滴加酚酞试液． | 溶液变红色． | 则溶液中一定含有NaOH． |
【进一步实验】该小组同学用变质的溶液制取不含杂质的氢氧化钠溶液，继续完成中和反应实验．请你帮助他们解决下列问题：
（1）除去氢氧化钠溶液中存在的上述杂质可加入适量的氢氧化钙．
（2）借助于酚酞试液可判断盐酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应．
[提出问题2]该溶液的变质程度如何呢？
实验步骤：取该溶液50克，逐滴加入质量分数为7.3%的稀盐酸至无气泡冒出为止，所加盐酸质量与产生气体质量关系如图：
试计算：生成气体m的值（请写出解题过程）．
12．区别高锰酸钾、红磷、硫粉三种药品，最为简便的方法是（ ）
| A． | 加热分解 | B． | 观察颜色 | C． | 加水溶解 | D． | 测定物质的密度 |
二氯异氰尿酸钠（C3O3N3Cl2Na）是一种预防H7N9禽流感的有效消毒剂．如图为某厂生产的二氯异氰尿酸钠产品的标签．
1．下列区分两种不同物质的方法不合理的是（ ）
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