题目内容

6．青少年正在长身体的年龄，健康饮食是保证身体健康成长的首要条件．小明的午饭选择油焖尖椒、米饭．

（1）小明的午饭中（除水以外）还需补充的营养素是蛋白质．
（2）米饭中主要含有的营养素化学式是（C6H10O5）n，米饭在人体中最终会水解为人体可吸收的C6H12O6（化学式）．该物质在人体经缓慢氧化，为肌体活动何维持恒定体温提供能量．
（3）米饭的制作源自稻子的种植，如果发现稻子在生长的过程中叶子边缘发黄，此时应该施加氮肥，该种类的化肥中的（NH4）2SO4（填化学式）如果长期施用会使土壤酸化、板结．

分析 （1）根据人体必需的六大营养素以及食品中富含的营养素来分析；
（2）米饭中含淀粉，淀粉最终转化为葡萄糖，在人体内经缓慢氧化转化为水、二氧化碳，并给人体提供能量；
（3）根据化肥的作用以及长期施用对土壤的影响来分析．

解答 解：（1）油焖尖椒中含有维生素和油脂、无机盐等；米饭中富含糖类，所以需补充富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等；故填：蛋白质；
（2）米饭中富含淀粉，其化学式为（C6H10O5）n，淀粉在人体内转化为葡萄糖，最后经缓慢氧化转化为二氧化碳和水，同时放出热量，供机体活动和维持体温；故填：（C6H10O5）n；C6H12O6；缓慢氧化；肌体活动；
（3）叶子边缘发黄是缺乏氮元素，应补充含氮元素的肥料，但是若使用硫酸铵等氮肥会造成土壤酸化；故填：氮；（NH4）2SO4．

点评 本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．

练习册系列答案
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2．“ofo共享单车”在合肥街头成了一道亮丽的风景线，如图是一款“ofo共享单车”的示意图
（1）所用的这些材料中，属于有机合成材料的是塑料（或橡胶）（填一种即可）；属于金属材料的是不锈钢．
（2）自行车车架刷漆主要是为了防锈，其原理是使铁与水和氧气隔绝；工业上可用稀硫酸处铁锈（Fe2O3），该反应的化学方程式为Fe2O3+3H2SO4=Fe2 （SO4） 3+3H2O．
（3）有同学说，出行开私家车方便快捷，所以出行应多开私家车，少骑自行车，你是否赞同此观点并说出你的理由：不赞同；骑自行车出行绿色环保，而汽车排放的尾气会污染环境．
3．下列情况不会造成环境污染的是（　　）
A．将农作物秸秆焚烧以杀死病菌害虫B．工业废水直接排放
C．将废旧电池进行深埋处理D．大面积使用太阳能热水器
14．如图往容器内吹入一定量的空气，发生燃爆现象：硬纸板随热气流冲高，蜡烛熄灭．下列说法正确的是（　　）
A．发生燃爆后体系的温度升高，氧气耗尽蜡烛熄灭
B．蜡烛熄灭时因为蜡烛的着火点改变了
C．在有限的作业空间，可燃性粉尘遇明火一定会发生燃爆
D．该实验说明任何剧烈燃烧都会引发爆炸
1．根据如图装置图，回答有关问题：

（1）仪器①的名称分液漏斗．
（2）加热氯化铵和熟石灰的固体混合物可支取氨气（NH3），应选择的发生装置是A（填如图字母），氨气易溶于水，密度比空气小，可选用的收集装置是D，将湿润的紫色石蕊试纸放入盛有氨气的集气瓶中，试纸会变成蓝色．
（3）实验室制取氢气的原理是Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑（用化学方程式表示），若用F装置排水法收集氢气，则气体应从a口进入（选填“a”或“b”）．
11．某混合物中含有氯化钠和碳酸钠，为测定碳酸钠的质量分数，小明进行了如图实验，请计算：
（1）所用36.5g10%盐酸中溶质的质量；
（2）样品中碳酸钠的质量分数．
18．阳刚同学按教材中的家庭小实验自制汽水，家里没有冰箱，为了使自制的汽水变得冰凉可口，他想到可以从集镇上购买一种商品来产生制冷效果，他应该买的是（　　）
A．食盐B．氢氧化钠C．生石灰D．硝酸铵
15．如图是A、B两种物质的溶解度曲线，下列说法错误的是（　　）
A．t2℃时，A、B两种物质的溶解度大小关系是A＞B
B．P点表示t1℃时，A、B两种物质的溶解度相等
C．从混有少量B的A中提纯A，可采用蒸发溶剂的方法
D．t2℃时将A、B两种物质的饱和溶液分别降温至t1℃时，此时A、B两种物质的溶质质量分数的大小关系是A=B
16．今年春节，同学们相约礐石风景区游玩．请用化学知识分析问题：
（1）在龙泉洞，小明用空瓶装了一瓶山泉水，要检验山泉水是不是硬水，可以用肥皂水  来鉴别，若要测定水的酸碱度，可以选择C（此空填序号）
A、紫色石蕊试液         B、无色酚酞试液       C、pH试纸 
（2）在“梦之谷”景区，大家看到员工正在给花草施用化肥NH4NO3，于是联想到NH4NO3不能（填“能”或“不能”）和熟石灰混合施用．
（3）午餐后，小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的乳化作用．

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