题目内容
2．下列物质的特征：①液体是无色、无气味的；②液体具有酒香气味；③液体具有鲜艳的颜色；④盐呈白色粉末状．不能作为该物质可以食用依据的是（ ）| A． | ①② | B． | ②③ | C． | ②③④ | D． | ①②③④ |
分析 能作为食品食用的物质必须具备无毒、无害、对人体健康不能造成急性或慢性损害等特征；据此分析判断解答．
解答 解：①液体是无色无味的，不一定无毒、无害，如亚硝酸钠溶液；
②液体具有酒香气味，不一定无毒、无害，如甲醇等；
③液体具有鲜艳的颜色，不一定无毒、无害，如染色剂等；
④固体呈白色粉末状，不一定无毒、无害，如亚硝酸钠；
由于上述特征均不能证明对人体健康不能造成急性或慢性损害，故均不能作为食用依据．
故选D．
点评 本题难度不大，考查选择作为食用依据的性质，由生活常识结合所学化学知识分析判断即可正确解答．
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