题目内容

7．下列食品或调味品加入适量水后能形成溶液的是（　　）
A．蔗糖B．面粉C．花生油D．牛奶

分析 一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在另一种物质中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．

解答 解：A、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确．
B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
C、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
D、牛奶是不溶性的小液滴等分散到液体中形成的，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
故选：A．

点评 本题难度不大，掌握溶液的本质特征（均一性、稳定性、混合物）、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．

练习册系列答案
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17．图中的A～I表示几种初中化学常见的物质，其中A、B、C属于单质，
D、E、F属于氧化物．B供给动植物呼吸；F是铁锈的主要成分；G俗称纯碱；H和I能发生中和反应．图中“-”表示两端的物质间能发生化学反应；“→”表示物质间存在转化关系；部分反应物、生成物或反应条件已略去．
（1）E的化学式H2O．
（2）E→H的反应能放出（选填“放出”、“吸收”）热量．
（3）写出F→C反应的化学方程式3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
（4）写出H与G反应的化学方程式Ca（OH）2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3↓．
18．下列说法错误的是（　　）
A．原子失去电子形成带正电的阳离子，钠原子核钠离子具有相同的质子数
B．光合作用可以将无机物转化为有机物；干电池可以将化学能转化为电能
C．洗洁精能洗去油污是因为它能溶解油脂；在水中加入蔗糖能增强溶液的导电性
D．有发热、发光现象的不一定是燃烧；酸碱中和后溶液不一定呈中性
15．20℃时，往100g硝酸钾溶液中加入20g硝酸钾，充分搅拌，硝酸钾部分溶解，下列说法正确的是（　　）
A．硝酸钾的溶解度变大B．溶质的质量分数保持不变
C．所的溶液的质量为120gD．所得溶液是饱和溶液
2．调味剂的主要作用是补充、增强或增加食品的味道．食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH），根据所学知识回答：
（1）食醋能作酸味调味剂是因为醋酸在水溶液中能解离出CH3COO-和H+（填离子符号）． 
（2）食醋的酸味能促进胃酸的分泌，胃酸的主要成分是HCl（填化学式）． 
（3）食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳是因为醋酸能与CaCO3（填化学式）反应．
（4）若NaOH溶液溅到皮肤上，应用水冲洗后，再用硼酸（H3BO3）清洗，清洗过程中发生反应的化学方程式为H3BO3+3NaOH═Na3BO3+3H2O．
12．下列图象变化与对应的实验操作相一致的是（　　）
A．
加热氯酸钾和二氧化锰的混合物
B．
向一定量的铁粉中加入硫酸铜溶液
C．
加热一定量的碳酸氢铵固体
D．
向某温度的硝酸钾饱和溶液中加入硝酸钾晶体
19．2014年12月，“南水北调”工程正式向北京供水．
（1）在输水沿线，为防止水被污染，某些地方设计了“沙石床”对当地污水进行处理．污水流经“沙石床”后，其中的难溶性物质被除去，这一过程类似于实验操作中的过滤．
（2）“南水”到达北方后，自来水厂向居民供水前，常用活性炭处理溶解在水中的一些杂质和异味，这是利用了活性炭的吸附性．
（3）此前，北方地区常饮用地下水，大部分地下水硬度大，有害菌多，为降低水的硬度并杀菌消毒，生活中常采用的方法是加热煮沸．
（4）北方许多地方用煤作生产生活燃料，经检测，北方某地所降雨水pH低于5.0，造成这一现象的原因是煤燃烧产生的二氧化硫与空气中的水蒸气结合形成酸雨．
（5）保护水环境、珍爱水资源，是每个公民应尽的责任和义务．下列做法有利于保护水资源的是AD（填序号）．
A．农业生产中使用农家肥   
B．填埋处理难降解的废弃塑料   
C．日常洗涤使用含磷洗衣粉   
D．生活废水经处理后排入江河．
16．实验是进行科学探究的重要方式，请根据如图回答问题．

（1）用A图所示装置净化黄泥水时，玻璃棒的作用是引流．
（2）通过B图所示酸的性质实验，可认识到：虽然酸类物质具有相似的化学性质，但由于不同的酸溶于水时电离出的酸根离子不同，其性质也存在差异．其中发生的化学反应方程式为BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl．
（3）进行C图所示蜡烛在氧气中燃烧实验时，可用简单方法验证蜡烛燃烧的产物．请选择一种产物简要写出其验证方法气瓶内壁出现水雾，证明有水生成．
（4）在D图所示的装置中，当电源接通一段时间后，甲管中气体的体积与乙管中气体的体积之比为1：2．写出该反应的化学方程式2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．
（5）某同学进行了E图所示实验，推测该实验中能够观察到的现象燃着的蜡烛燃烧更旺．
17．除去下列各物质中混有的少量杂质，所用试剂和操作方法均正确的是（　　）
序号物质杂质所用试剂和操作方法
A铁粉Fe2O3加入适量的稀盐酸，过滤
BNa2CO3溶液Na2SO4溶液加入过量的Ba（NO3）2溶液，过滤
CNaCl固体细沙加入足量的水溶解，蒸发结晶
DH2HCl通过足量的NaOH溶液、干燥
A．AB．BC．CD．D

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