题目内容
10．下列能保证食品安全的是（ ）| A． | 用小苏打作发酵粉焙制糕点 | B． | 用甲醛溶液浸泡海产品 | ||
| C． | 用工业石蜡给水果上蜡“美容” | D． | 用工业酒精勾兑饮用酒 |
分析 A、根据小苏打的化学性质判断．
B、根据甲醛的毒性判断．
C、根据工业石蜡含有有害物质判断．
D、根据工业酒精的成分和甲醇的毒性判断．
解答 解：A、小苏打能与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，也能受热分解产生二氧化碳气体，使食品疏松多孔，所以正确．
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，所以错误．
C、工业石蜡含有有害物质，不能食用，所以错误．
D、工业酒精的成分中含有甲醇，甲醇有毒，不能饮用，所以错误．
故选A．
点评 解题的关键是掌握物质的性质，物质的性质决定物质的用途．化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
阅读快车系列答案
相关题目
20．下列广告用语：
①“纯净水”绝对卫生，对人体有益；
②含氟牙膏可预防龋齿；
③本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质；
④矿泉水中含钾、钠、钙、镁等多种元素，是健康饮料．
你认为正确的是（ ）
①“纯净水”绝对卫生，对人体有益；
②含氟牙膏可预防龋齿；
③本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质；
④矿泉水中含钾、钠、钙、镁等多种元素，是健康饮料．
你认为正确的是（ ）
| A． | 只有②④ | B． | 只有①④ | C． | 只有①③ | D． | 只有②③ |
5．2013年世界环境日的中国主题是“同呼吸，共奋斗”，其中防治PM2.5是重点．PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，是雾霾天气的主要原因，它主要来自化石燃料的燃烧，其影响已成为目前社会关注的热点问题．
（1）PM的含义是颗粒物
（2）下列为某时段卫星监测的部分地区PM2.5的数据
降低四川盆地内城市地区PM2.5指数的主要举措是A
A．节能减排 B．人工降雨 C．加强监测 D．植树种草
（3）PM2.5的沉降速度较慢，漂浮在空中的时间较长，其主要原因是C
A．颗粒的密度很小 B．风吹刮的结果
C．微粒很小，受空气分子碰撞 D．地面上水蒸发和植物蒸腾作用影响
（4）下列说法正确的是BCD（多选）
A．用口呼吸比用鼻呼吸好
B．PM10能进入呼吸道，但部分课通过痰液等排出体外，另外也会被鼻腔外的鼻毛阻挡，对人体危害相对较小
C．PM2.5不易被阻挡，可经过鼻腔、咽喉、气管和支气管进入肺，甚至进入血液
D．N95型口罩的生产标准是以直径为0.1～0.5微米的颗粒样本进行检测，因此N95型口罩可以有效过滤PM2.5
（5）机动车尾气是排放PM2.5的主要来源之一．为了消除机动车尾气中的一氧化碳和一氧化氮，有一种方法是在汽车的排气管上装一个“催化转化器”，使它们发生反应生成参与大气循环和空气中的两种气体．写出该反应的化学方程式：2CO+2NO$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$2CO2+N2．
（1）PM的含义是颗粒物
（2）下列为某时段卫星监测的部分地区PM2.5的数据
| 朱夫盆地 | 刚果盆地 | 塔里木盆地 | 四川盆地 | |
| PM2.5（ug/m3） | 45～50 | 0～10 | 50～55 | 75～80 |
A．节能减排 B．人工降雨 C．加强监测 D．植树种草
（3）PM2.5的沉降速度较慢，漂浮在空中的时间较长，其主要原因是C
A．颗粒的密度很小 B．风吹刮的结果
C．微粒很小，受空气分子碰撞 D．地面上水蒸发和植物蒸腾作用影响
（4）下列说法正确的是BCD（多选）
A．用口呼吸比用鼻呼吸好
B．PM10能进入呼吸道，但部分课通过痰液等排出体外，另外也会被鼻腔外的鼻毛阻挡，对人体危害相对较小
C．PM2.5不易被阻挡，可经过鼻腔、咽喉、气管和支气管进入肺，甚至进入血液
D．N95型口罩的生产标准是以直径为0.1～0.5微米的颗粒样本进行检测，因此N95型口罩可以有效过滤PM2.5
（5）机动车尾气是排放PM2.5的主要来源之一．为了消除机动车尾气中的一氧化碳和一氧化氮，有一种方法是在汽车的排气管上装一个“催化转化器”，使它们发生反应生成参与大气循环和空气中的两种气体．写出该反应的化学方程式：2CO+2NO$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$2CO2+N2．
某化学兴趣小组设计了一组“吹气球”实验，三套装置如图所示：
19．下列物质中，属于纯净物的是（ ）
| A． | 盐酸 | B． | 空气 | C． | 水 | D． | 石灰石 |