题目内容
某些食物的近似pH为：鸡蛋清7.6～8.0，苹果2.9～3.3，牛奶6.3～6.6，番茄4.0～4.4，其中显碱性的是（ ）A．鸡蛋清 B．苹果 C．牛奶 D．番茄
答案：A
提示：
提示：
| pH大于7，显碱性。
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某些食物的近似pH为：鸡蛋清7.6～8.0，苹果2.9～3.3，牛奶6.3～6.6，番茄4.0～4.4，其中显碱性的是（ ）A．鸡蛋清 B．苹果 C．牛奶 D．番茄
| pH大于7，显碱性。
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