题目内容
10．炒菜前，锅里正在加热的油如果燃烧起来，最佳的处理方法是（ ）| A． | 马上向着火的油锅泼水 | |
| B． | 赶快将着火的油锅敞口移离火源（煤气灶） | |
| C． | 立即向着火的锅里撒沙子并将锅移离火源 | |
| D． | 迅速盖上锅盖，或迅速倒入生冷的菜翻炒 |
分析 A、油的密度比水的密度小，向着火的油锅泼水时，油会浮在上面，不能灭火；
B、将着火的油锅敞口移离火源时，油仍然燃烧；
C、向着火的锅里撒沙子并将锅移离火源可以灭火，但是撒了沙子的油不能再使用．
D、盖上锅盖可以使油与氧气隔绝，迅速倒入生冷的菜翻炒可以降低温度到油的着火点以下；
解答 解：
A、向着火的油锅泼水不能灭火．故选项错误；
B、将着火的油锅敞口移离火源不能灭火．故选项错误；
C、向着火的锅里撒沙子可以灭火，但是撒了沙子的油不能再使用（厨房一般也没有沙子存放）．故选项错误；
C、迅速盖上锅盖，或迅速倒入生冷的菜翻炒可以灭火．故选项正确．
故选D．
点评 本题主要考查灭火的方法，解答时要从可燃物燃烧的条件方面进行分析、判断，从而找出灭火的方法．
练习册系列答案
世纪百通主体课堂小学课时同步达标系列答案
世纪百通优练测系列答案
百分学生作业本题练王系列答案
相关题目
20．根据下列粒子结构示意图给出的信息，判断这些粒子对应的元素在周期表中位于同一周期的是（ ）
| A． | ①和② | B． | ①和③ | C． | ②和③ | D． | ①、②、③都是 |
5．下列含氮化合物中，氮元素化合价由低到高排列的一组是（ ）
| A． | NH3 NO HNO3 | B． | NO HNO3 NH3 | C． | NO NH3 HNO3 | D． | HNO3 NH3 NO |
15．请你参与某学习小组进行研究性学习的过程，并协助完成相关任务．
【研究课题】探究热水壶底部水垢的主要成分
【查阅资料】该小组同学通过查阅资料知道，天然水中一般都含有Ca2+、Mg2+、HCO3-等离子，在加热条件下，这些离子趋于生成溶解度更小的物质--水垢（主要成分为碳酸盐、碱等的混合物）．同时，他们还查阅到下列有关物质的溶解性：
【提出猜想】水垢的主要成分一定含有Mg（OH）2和CaCO3，可能含有Ca（OH）2和MgCO3．
【设计方案】（1）甲同学在烧杯中放入少量研碎的水垢，加入适量蒸馏水充分搅拌，取上层清液加入K2CO3溶液，没有白色沉淀，说明水垢中无Ca（OH）2．
（2）乙同学设计了图1实验装置，进一步确定水垢中含有碳酸盐的成分．其主要实验步骤如下：
①按图组装仪器，将50g水垢试样放入锥形瓶中，加入足量稀盐酸溶液；
②测量一定时间内干燥管内物质增加的质量（见图2）；
③待锥形瓶中不再产生气泡时，打开活塞B，从导管A处缓缓鼓入一定量的空气；
④再次称量干燥管内物质增加的质量；
⑤重复③和④的操作，直至干燥管内物质质量不变．
讨论：
a．步骤①加入样品前还应检查装置的气密性，b．装置Ⅱ的作用是吸收CO2中的水；；从导管A处缓缓鼓入一定量的空气时，装置Ⅰ的作用是除去空气中的CO2．
c．研究性小组的同学通过简单计算，认为水垢中一定含有MgCO3，理由是即使50g水垢全部为CaCO3，产生CO2的质量应为22g，而实验测得生成的CO2质量＞22g．（H-1；Cl-35.5；Ca-40；C-12；O-16；Mg-24）
【实验结论】通过上述探究可知：水垢的主要成分有Mg（OH）2、CaCO3、MgCO3．
【研究课题】探究热水壶底部水垢的主要成分
【查阅资料】该小组同学通过查阅资料知道，天然水中一般都含有Ca2+、Mg2+、HCO3-等离子，在加热条件下，这些离子趋于生成溶解度更小的物质--水垢（主要成分为碳酸盐、碱等的混合物）．同时，他们还查阅到下列有关物质的溶解性：
| 物 质 | Ca（HCO3）2 | Mg（HCO3）2 | Ca（OH）2 | Mg（OH）2 | CaCO3 | MgCO3 |
| 溶解性 | 可溶 | 可溶 | 微溶 | 不溶 | 不溶 | 微溶 |
【设计方案】（1）甲同学在烧杯中放入少量研碎的水垢，加入适量蒸馏水充分搅拌，取上层清液加入K2CO3溶液，没有白色沉淀，说明水垢中无Ca（OH）2．
（2）乙同学设计了图1实验装置，进一步确定水垢中含有碳酸盐的成分．其主要实验步骤如下：
①按图组装仪器，将50g水垢试样放入锥形瓶中，加入足量稀盐酸溶液；
②测量一定时间内干燥管内物质增加的质量（见图2）；
③待锥形瓶中不再产生气泡时，打开活塞B，从导管A处缓缓鼓入一定量的空气；
④再次称量干燥管内物质增加的质量；
⑤重复③和④的操作，直至干燥管内物质质量不变．
讨论：
a．步骤①加入样品前还应检查装置的气密性，b．装置Ⅱ的作用是吸收CO2中的水；；从导管A处缓缓鼓入一定量的空气时，装置Ⅰ的作用是除去空气中的CO2．
c．研究性小组的同学通过简单计算，认为水垢中一定含有MgCO3，理由是即使50g水垢全部为CaCO3，产生CO2的质量应为22g，而实验测得生成的CO2质量＞22g．（H-1；Cl-35.5；Ca-40；C-12；O-16；Mg-24）
【实验结论】通过上述探究可知：水垢的主要成分有Mg（OH）2、CaCO3、MgCO3．
19．下列物质的用途，主要利用了物质化学性质的是（ ）
| A． | 用铜做导线 | B． | 用稀盐酸除铁锈 | ||
| C． | 大理石做建筑材料 | D． | 干冰用于人工降雨 |