Question

8．苏丹红一号（C₁₆H_l2N₂O）是一种染料．根据2004年4月的MSDS数据，该物质存在致癌证据，故不能用作食品添加剂．根据化学式你能得到的信息是：
（1）表示苏丹红一号这种物质
（2）苏丹红一号是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的．

Answer 1

分析 根据化学式的意义进行分析：①宏观意义：a．表示一种物质； b．表示该物质的元素组成； ②微观意义：a．表示该物质的一个分子； b．表示该物质的分子构成； ③量的意义：a．表示物质的一个分子中各原子个数比； b．表示组成物质的各元素质量比等．

解答 解：由苏丹红一号的化学式可知，C₁₆H₁₂N₂O可表示苏丹红一号这种物质，苏丹红一号是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的；一个苏丹红一号分子；一个苏丹红一号分子是由16个碳原子、12个氢原子、2个氮原子和1个氧原子构成的；一个苏丹红一号分子中含有31个原子等．
故答案为：（1）表示苏丹红一号这种物质；（2）苏丹红一号是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的；（3）表示一个苏丹红一号分子（合理即可）．

点评 本题难度不大，掌握化学式的宏观与微观意义并能灵活运用是正确解答本题的关键．