Question

16．按要求填空：
（1）填表：

酒	含酒精的体积分数（%）	测量1杯酒的体积（mL）	计算1杯酒中酒精的体积（mL）
啤  酒	4	1杯啤  酒：250mL
葡萄酒	10	1杯葡萄酒：100mL
北京二锅头	60	1杯白酒：20mL

（2）酒精从血液传入肝脏，在肝脏中被氧化成二氧化碳和水，释放出能量，试写出这个过程的化学变化表达式：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O
（3）成人的肝脏每小时只能承受10mL酒精．如果某人的血液中经常有大量的酒精存在，则他的肝脏受损或肝硬化；工业不能饮用，因为其中含有有毒的甲醇．
（4）一天晚上，甲、乙、丙、丁四人一起喝酒，下面是每人喝酒的情况：
甲：3杯葡萄酒、1杯北京二锅头；
乙：1杯葡萄酒、3杯橙汁；
丙：5杯啤酒、1杯葡萄酒；
丁：2杯啤酒、1杯北京二锅头．
如果从交通安全考虑将对驾驶员的法定量标准定为50mL，则什么人不能开车回家？
答：丙．

Answer 1

分析 （1）根据每种酒中酒精的含量进行解答；
（2）根据酒精和氧气反应生成二氧化碳和水进行解答；
（3）根据酒精对人体的危害进行分析；根据工业酒精的成分进行分析；
（4）根据所喝饮料中含有的酒精量来分析．

解答 解：（1）因为白酒的“度数”是指气温在20℃时，100mL白酒中所含酒精的毫升数，所以250mL啤酒中含有酒精的体积为：250g×4%=10mL；所以100mL葡萄酒中含有酒精的体积为：100g×10%=10mL；20mL北京二锅头中含酒精的体积为：20mL×60%=12mL；
故填：

	度数	测量1杯酒的体积/mL	1杯酒中酒精的体积数/mL
啤酒	4	250	10
葡萄酒	10	100	10
北京二锅头	60	20	12

（2）酒精在酶的作用下氧化为二氧化碳和水，反应的化学变化表达式为：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
故填：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
（3）如果某人的血液中经常有大量的酒精存在，则他的肝脏会受损或肝硬化；工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害，不能饮用；
故填：受损或肝硬化；甲醇；
（4）甲中含酒精：10mL×3+12mL=42mL＜50mL
乙中含酒精：10mL＜50mL
丙中含酒精：10mL×5+10mL=60mL＞50mL
丁中含酒精：10mL×2+12mL=32mL＜50mL
因为从交通安全考虑，驾驶员饮用酒精的量不能超过50mL，所以丙不能开车回家；
故填：丙．

点评 化学来源于生产生活，也服务于生产生活，知识考查时，与生产生活实际相关的情景题已渐渐成为新宠．