题目内容
炒菜锅中的油着火时，熄灭的最好方法是（ ）
| A．浇水 | B．撒沙土 | C．盖上锅盖 | D．使用灭火器 |
A、炒菜时油锅不慎着火，向油锅里浇水，不能灭火，因为油的密度比水小，燃着的油会浮在水面上而无法与空气隔绝；故A做法错误；
B、炒菜时油锅不慎着火，向锅里撒沙土，隔绝空气，能到达灭火的目的，但很脏，措施不适宜；故B做法错误；
C、炒菜时油锅不慎着火，盖上锅盖，隔绝空气，达到灭火的目的，措施最适宜，故C做法正确；
D、油锅着火面积较小，不需要用灭火器灭火，故D做法错误．
故选C
B、炒菜时油锅不慎着火，向锅里撒沙土，隔绝空气，能到达灭火的目的，但很脏，措施不适宜；故B做法错误；
C、炒菜时油锅不慎着火，盖上锅盖，隔绝空气，达到灭火的目的，措施最适宜，故C做法正确；
D、油锅着火面积较小，不需要用灭火器灭火，故D做法错误．
故选C
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