题目内容
11．下列食品中富含蛋白质的是（ ）| A． | 鲤鱼 | B． | 黄瓜 | C． | 米饭 | D． | 苹果 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、鲤鱼中富含蛋白质，故选项正确．
B、黄瓜中富含维生素，故选项错误．
C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、苹果中富含维生素，故选项错误．
故选A．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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1．现有失去标签的氯化钙、硝酸银、盐酸、碳酸钠4种无色溶液．将它们编号为甲、乙、丙、丁后，两两混合的现象如表所示．根据实验现象判断甲溶液中溶质的化学式是（ ）
| 实验顺序 | 实验内容 | 实验现象 |
| ① | 甲+乙 | 有气泡生成 |
| ② | 甲+丙 | 有沉淀生成 |
| ③ | 丙+丁 | 有沉淀生成 |
| ④ | 乙+丙 | 没有现象发生 |
| A． | HCl | B． | CaCl2 | C． | Na2CO3 | D． | AgNO3 |
2．绿茶中含有儿茶素（化学式为 C15H14O6H2O），关于儿茶素管说法不正确的是（ ）
| A． | 儿茶素中含有3种元素 | |
| B． | 儿茶素中碳的质量分数为58.4% | |
| C． | 儿茶素分子中碳和氢的原子个数比为15：14 | |
| D． | 儿茶素是一种有机物 |
19．
用红磷燃烧测定空气中氧气含量的实验装置如图所示，实验过程中，下列做法会使实验结果产生明显误差的是（ ）
用红磷燃烧测定空气中氧气含量的实验装置如图所示，实验过程中，下列做法会使实验结果产生明显误差的是（ ）| A． | 使用过量的红磷 | |
| B． | 把红磷改为蜡烛 | |
| C． | 恢复到实验开始前的温度才进行测量 | |
| D． | 不打开橡胶塞，用放大镜聚焦太阳光点燃红磷 |
用化学方法可制取纯净的物质，化学兴趣小组应用中和反应原理制取氯化钠固体．
16．下列常见的生活物品中所含的主要材料，属于有机合成材料的是（ ）
| A． | 不锈钢菜刀 | B． | 桑蚕丝围巾 | C． | 橡胶手套 | D． | 玻璃水杯 |
3．推理是研究和学习化学的一种重要方法．下列推理正确的是（ ）
| A． | 浓盐酸具有挥发性所以浓硫酸也具有挥发性 | |
| B． | 某固体中加入稀盐酸，生成无色无味的气体，证明该物质一定是碳酸盐 | |
| C． | 点燃氢气前需要检验纯度，所以点燃甲烷前也需要检验纯度 | |
| D． | 向碳酸钠溶液中滴加无色酚酞溶液，溶液变成红色，说明碳酸钠属于碱类 |
20．下列仪器可以直接加热的是（ ）
| A． |  量筒 | B． |  试管 | C． |  烧杯 | D． |  集气瓶 |
