食品腌制中会产生亚硝酸盐.因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康.有人设想:先向含有亚硝酸盐(NaNO2为例说明)的腌制食品中加入过量的氯化铵.共热后生成无毒.无害的氮气.水.和氯化钠,然后再持续加热.使过量的氯化铵分解为氨气.氯化氢气体.经过这样处理的腌制食品就可放心食用.请写出设想中两个反应的化学方程式: ⑴ ,⑵ . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

食品腌制中会产生亚硝酸盐，因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康，有人设想：先向含有亚硝酸盐（NaNO₂为例说明）的腌制食品中加入过量的氯化铵，共热后生成无毒、无害的氮气、水、和氯化钠；然后再持续加热，使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体，经过这样处理的腌制食品就可放心食用。请写出设想中两个反应的化学方程式：
⑴_______________________________；⑵_______________________________。

（1）NH₄Cl+NaNO₂

N₂↑+2H₂O+NaCl
（2）NH₄Cl

NH₃↑+HCl

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（1）

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（1）

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（1）；（2）。

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（1）______；（2）______．

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（1）；（2）．