题目内容
12．食品卫生与身体健康是密切相关的．下列做法会导致食品对人体健康有害的是（ ）| A． | 用石灰水保存新鲜鸡蛋 | B． | 食品中添加过量防腐剂 | ||
| C． | 蒸馒头加入适量纯碱 | D． | 在食盐中适量添加碘元素 |
分析 A、根据石灰水会和鸡蛋呼出的二氧化碳反应分析；
B、根据防腐剂的成分对人体有害进行分析判断；
C、根据纯碱会和面粉发酵生成的有机酸反应生成二氧化碳分析；
D、缺碘会引起甲状腺肿大，影响生长发育，加入适量的碘元素会预防缺碘性疾病的发生．
解答 解：A、用石灰水存放鸡蛋，鸡蛋呼出的二氧化碳会与石灰水反应生成碳酸钙沉淀，可以封闭气孔，防止细菌的进入，而得到保鲜的目的，故A正确；
B、防腐剂含有对人体有害成份，过量使用不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误；
C、蒸馒头时，加入纯碱，纯碱会和面粉发酵生成的有机酸反应生成二氧化碳，二氧化碳能使馒头疏松多孔，亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一，故C正确；
D、缺碘会引起甲状腺肿大，影响生长发育，在食盐中加入适量的碘元素能够补充人体所需的碘元素，故D正确．
故选B．
点评 解题的关键是掌握物质的性质，物质的性质决定物质的用途．化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
名校课堂系列答案
相关题目
2．
为探究氢氧化钙溶液和稀盐酸反应所得溶液中溶质的成分，小鸣和同学们通过测定了反应后溶液的pH，得到了如图所示的pH曲线，请回答：
（1）由图可知该实验操作是将稀盐酸滴加到另一种溶液中；
（2）该反应的化学方程式为Ca（OH）2+2HCl═CaCl2+2H2O；
（3）实验过程中，小鸣取了a、b、c三处反应后的溶液于三
个烧杯中，却忘了作标记，请你设计不同的方案（不再
用测定pH的方法），探究三种样品分别属于哪处溶液．
【查阅资料】CaCl2溶液显中性，CaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl．
【探究过程】
①分别取少量样品于三支试管中，加入酚酞试液，观察到其中一支试管内出现溶液由无色变成红色 的现象．结论：该样品是a处溶液．
②为进一步确定b或c处溶液，又设计了以下方案：
为探究氢氧化钙溶液和稀盐酸反应所得溶液中溶质的成分，小鸣和同学们通过测定了反应后溶液的pH，得到了如图所示的pH曲线，请回答：（1）由图可知该实验操作是将稀盐酸滴加到另一种溶液中；
（2）该反应的化学方程式为Ca（OH）2+2HCl═CaCl2+2H2O；
（3）实验过程中，小鸣取了a、b、c三处反应后的溶液于三
个烧杯中，却忘了作标记，请你设计不同的方案（不再
用测定pH的方法），探究三种样品分别属于哪处溶液．
【查阅资料】CaCl2溶液显中性，CaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl．
【探究过程】
①分别取少量样品于三支试管中，加入酚酞试液，观察到其中一支试管内出现溶液由无色变成红色 的现象．结论：该样品是a处溶液．
②为进一步确定b或c处溶液，又设计了以下方案：
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 另取余下的少量样品分别放于两支试管中，并分别滴加足量的Na2CO3溶液． | 只产生白色沉淀 | 该样品为b处溶液． |
| 先产生气泡，后产生白色沉淀 | 该样品为c处溶液，并可推知溶液中的阳离子有Ca2+、H+． |
3．每年的6月5日世界环境日，环境保护是我国的一项基本国策，空气的净化日益受到人们的关注．下列气体组中的各种气体都属于空气污染物的是（ ）
| A． | 二氧化硫 一氧化碳 二氧化氮 | B． | 二氧化碳 一氧化碳 氮气 | ||
| C． | 氧气 二氧化碳 氮气 | D． | 氮气 氧气 一氧化碳 |
7．有一组物质：新鲜的空气、洁白的大理石、洁净的矿泉水，分析把它们放一在组内的理由，然后从以下选项中找出与它们是同一类别的物质（ ）
| A． | 冰水 | B． | 氧化镁 | C． | 白磷 | D． | 石灰水 |
4．如图为某化工企业生产流程示意图，下列说法正确的是（ ）
| A． | ③中氩气（Ar）作反应物 | |
| B． | 钛酸亚铁是铁和钛的合金 | |
| C． | ②中为使原料全部转化为甲醇，理论上CO和H2投料的质量比为7：1 | |
| D． | ①中反应为：2FeTiO3+6C+7Cl2$\frac{\underline{\;一定条件\;}}{\;}$2X+2TiCl4+6CO，则X为FeCl2 |
1．乙醇俗称酒精，可用作医用消毒，也常作燃料．其完全燃烧的化学方程式可表示为：C2H6O+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．
（1）23g乙醇完全燃烧需消耗多少克氧气？
（2）乙醇不完全燃烧会产生一氧化碳，某实验测得反应前后各物质的质量如下表：
①表中a的值为1.4．
②该实验发生反应的化学方程式为：4C2H6O+11O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$6 CO2+12H2O+2 CO．
（1）23g乙醇完全燃烧需消耗多少克氧气？
（2）乙醇不完全燃烧会产生一氧化碳，某实验测得反应前后各物质的质量如下表：
| 物质 | 乙醇 | 氧气 | 二氧化碳 | 水 | 一氧化碳 |
| 反应前质量（g） | 4.6 | 8.8 | 0 | 0 | 0 |
| 反应后质量（g） | 0 | 0 | 6.6 | 5.4 | a |
②该实验发生反应的化学方程式为：4C2H6O+11O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$6 CO2+12H2O+2 CO．