题目内容
下列气体中不可充入食品保鲜袋中的是
- A.二氧化碳
- B.氮气
- C.氧气
- D.空气
CD
分析：充入食品包装袋中的气体应具有化学性质稳定、无毒无害等特性．
解答：A、二氧化碳性质不活泼，常温下很难与其它物质反应，且无毒；
B、氮气性质不活泼，常温下很难与其它物质反应，且无毒；
C、氧气化学性质比较活动，能使食品被氧化而变质；
D、空气中含有21%的氧气，能使食品发生氧化而变质；
故选CD．
点评：氧气化学性质比较活泼，能与多种物质发生反应，能支持燃烧，能使食品发生氧化而变质．
分析：充入食品包装袋中的气体应具有化学性质稳定、无毒无害等特性．
解答：A、二氧化碳性质不活泼，常温下很难与其它物质反应，且无毒；
B、氮气性质不活泼，常温下很难与其它物质反应，且无毒；
C、氧气化学性质比较活动，能使食品被氧化而变质；
D、空气中含有21%的氧气，能使食品发生氧化而变质；
故选CD．
点评：氧气化学性质比较活泼，能与多种物质发生反应，能支持燃烧，能使食品发生氧化而变质．
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