Question

15．茶叶中的单宁酸具有抑制血压上升、清热解毒、抗癌等功效，其化学式为 C₇₆H₅₂O₄₆． 下列说法正确的是（　　）

• A． 单宁酸属于有机化合物
• B． 单宁酸是由 76 个碳元素、52 个氢元素和 46 个氧元素组成
• C． 单宁酸中碳、氧元素的质量比为 39：23
• D． 单宁酸中氧元素的质量分数最小

Answer 1

分析 A．根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，进行分析判断；
B．根据元素的规定来分析；
C．根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断；
D．根据化合物中元素的质量比来分析．

解答 解：A．单宁酸是含碳元素的化合物，属于有机化合物，故选项说法正确．
B．元素是个宏观概念，只讲种类、不讲个数，单宁酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法错误．
C．单宁酸中碳、氧元素的质量比为（12×76）：（16×46）≠39：23，故选项说法错误．
D．单宁酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×76）：（1×52）：（16×46）=228：13：184，则单宁酸中氢元素质量分数最小，故选项说法错误．
故选A．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算等进行分析问题、解决问题的能力．