Question

13．（1）酚酞是常用的酸碱指示剂，化学式为C₂₀H₁₄O₄．酚酞由三种元素组成；酚酞分子中碳原子和氧原子的个数比是5：1，氢元素和氧元素的质量比是7：32．
（2）某同学自制汽水的配料如图所示．
①柠檬酸的pH＜7（填“＜”、“=”或“＞”），能否用酚酞检验，其酸碱性吗？不能（填“能”或“不能”）；理由是酸性溶液和中性溶液均不能使酚酞变色．
②配料中富含维生素的是果汁；小苏打的化学式是NaHCO₃．

Answer 1

分析 （1）根据酚酞的化学式C₂₀H₁₄O₄，该物质由C、H、O元素组成，该物质的分子由20个C原子、14个H原子、4个O原子构成；据此，完成对物质的计算和分析．
（2）柠檬酸属于酸，它的pH＜7，它能使紫色石蕊溶液变为红色；配料中富含维生素的是果汁，碳酸氢钠的俗名叫小苏打，小苏打的化学式是NaHCO₃．

解答 解：（1）根据酚酞的化学式C₂₀H₁₄O₄，该物质由C、H、O三种元素组成；酚酞分子中碳原子和氧原子的个数比是：20：4=5：1；酚酞C₂₀H₁₄O₄中氢、氧元素的质量比=（1×14）：（16×4）=7：32；
（2）①柠檬酸属于酸，它的pH＜7，它不能使酚酞试液变为红色；
②配料中富含维生素的是果汁，碳酸氢钠的俗名叫小苏打，小苏打的化学式是NaHCO₃；
故答案为：（1）三；5：1；7：32；（2）①＜；不能；酸性溶液和中性溶液均不能使酚酞变色；②果汁；NaHCO₃．

点评 根据物质的化学式表示物质的组成及分子构成，利用化学式可判断物质的组成元素、分子构成中原子个数比、计算组成元素的质量比等等，难度不大．