题目内容

3.午餐时间到了,李明发现餐桌上的菜基本是辣味的.这种饮食文化与当地哪种自然环境特征关系密切?(  )
A.资源丰富,是我国位于第二级阶梯的商品粮基地
B.盆地内光照少,气候潮湿,辛辣食品有助于驱除体内的湿气
C.长江流经该省区,水量大,水系发达
D.地势高,平均海拔超过4000米

分析 依据人们生活与当地地理环境的关系来解答此题.

解答 解:川菜作为我国八大菜系之一,在我国饮食文化史上占有重要的地位,川菜讲究色、香、味、形,尤其在“味”上风格独特,川菜味浓油重,以酸、麻、辣脍炙人口,调味离不开三椒(辣椒、花椒、胡椒),以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚为其主要特色.川菜的辣和当地气候有密切的关系,当地气候湿润,人们为了驱散体内的湿气养成了食辣的习惯.
故选:B.

点评 所谓的一方水土养一方人,注意生活中的细节问题,帮助我们解答地理知识.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网