Question

肾病患者需要食用低钠盐的食品。目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐(C₄H₅O₅Na)。每日食用5g 苹果酸钠盐，人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐（NaCl）中钠元素质量的（ ）

A．18.7%        B．26.7%        C．37.5%         D．43.1%

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】元素的质量是物质的质量与钠元素的质量分数求出钠元素的质量

C₄H₅O₅Na中钠的质量：5g××100%=0.7372g

食盐中钠的质量：5g××100%=1.9658g

×100%=37.5%

故选C