Question

午餐时间到了，小健发现餐桌上的菜基本是辣味的．川菜以辣闻名，这种饮食文化特征与当地何种自然环境的特征关系紧密（　　）

• A、资源丰富，人称“天府之国”
• B、光照少，气候潮湿，辛辣食品有助于驱湿
• C、四川盆地的紫色土壤，富含磷、钾
• D、山地气候显著

Answer 1

考点：人民生活与地理环境的关系

专题：

分析：依据人们生活与当地地理环境的关系来解答此题．

解答：解：川菜作为我国八大菜系之一，在我国饮食文化史上占有重要的地位，川菜讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独特，川菜味浓油重，以酸、麻、辣脍炙人口，调味离不开三椒（辣椒、花椒、胡椒），以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚为其主要特色．川菜的辣和当地气候有密切的关系，当地气候湿润，人们为了驱散体内的湿气养成了食辣的习惯．
故选：B．

点评：所谓的一方水土养一方人，注意生活中的细节问题，帮助我们解答地理知识．