题目内容
8.一盘西红柿炒鸡蛋,用去鸡蛋200克,每千克10元,用去西红柿200克,每千克5元.调料约1元,利润占成本的20%,这盘菜应售4.8元.分析 200克=0.2千克,200克=0.2千克,则鸡蛋的成本为0.2×10=2元,西红柿的成本为0.2×5=1元,调料约1元,所以这盘鸡蛋的总成本为:0.2×10+0.2×5+1=4元,又利润占成本的20%,即售价是成本的1+20%,则售价为:(0.2×10+0.2×5+1)×(1+20%)元.
解答 解:(0.2×10+0.2×5+1)×(1+20%)
=(2+1+1)×1.2
=4×1.2
=4.8(元);
答:这盘菜应售4.8元.
故答案为:4.8.
点评 在此类问题中:售价=成本价×(1+利润率).
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