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18.花生出油率的计算公式是花生的出油率=$\frac{花生油的质量}{花生的质量}$×100%.

分析 出油率是指花生油的质量占花生质量的百分比,所以花生出油率=$\frac{花生油的质量}{花生的质量}$×100%.

解答 解:花生的出油率=$\frac{花生油的质量}{花生的质量}$×100%
故答案为:花生的出油率=$\frac{花生油的质量}{花生的质量}$×100%.

点评 关键是要根据花生出油率的含义去记公式.

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