题目内容

鸡蛋 鸡肉 黄豆 花生
蛋白质 12.8% 19.3% 35.1% 12.1%
脂 肪 11.1% 9.4% 16.1% 25.4%
(1)这些食物中蛋白质含量最高的是
黄豆
黄豆
,脂肪含量最低的是
花生
花生

(2)100克黄豆中大约含蛋白质多少克?含脂肪多少克?100克鸡蛋呢?
分析:(1)有统计表观察可知,这些食物中蛋白质含量最高的是黄豆,脂肪含量最低的是花生.
(2)100克乘以含蛋白质的百分率,用100克黄豆乘以脂肪的百分率,100克鸡蛋分别乘以所含蛋白质及脂肪的百分率.
解答:解:(1)这些食物中蛋白质含量最高的是黄豆,脂肪含量最低的是花生.

(2)100克黄豆中大约含蛋白质:
100×35.1%=35.1(克);
含脂肪:
100×16.1%=16.1(克);
答:100克黄豆中大约含蛋白质35.1克.含脂肪16.1克.

100克鸡蛋含蛋白质:
100×12.8%=12.8(克);
含脂肪:
100×11.1%=11.1(克)
答:100克鸡蛋含蛋白质12.8克,含脂肪11.1克.
故答案为:黄豆,花生.
点评:本题运用百分数的乘法的意义进行解答即可.
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