题目内容

几种大米中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量如下表.

(1)三种大米中蛋白质含量最高的是哪一种?碳水化合物含量最高的是哪一种?水分含量最高的是哪一种?

(2)100克粳米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物各多少克?

(3)200克籼米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物各多少克?

答案:香大米,籼米,粳米;13.7克,7.7克,0.6克,77.4克;26克,15.4克,1.4克,155.8克
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