题目内容

下面一段文字层次混乱,请你按一定的顺序重新排列,正确的是       


①未进入广场就望见纪念碑。②它像顶天立地的巨人一样矗立在广场南部。③我越过广场。④从近处仔细瞻仰纪念碑。⑤我从东长安街向天安门广场走去。⑥踏着橘黄色花岗石石道。⑦徐徐走到纪念碑台阶前。⑧在远处就可以看到毛主席亲笔题的“人民英雄永垂不朽”8个金色大字。⑨和天安门遥遥相对。  
A.⑤①②⑨⑧③⑥⑦④   
B.⑤③①②⑨⑧⑥⑦④   
C.⑤①②⑨③⑧⑥⑦④   
D.⑤③①②⑨⑥⑦⑧④

试题答案

A
相关题目

最后一块煤

儒勒·凡尔纳

  11月26日,出现了一次大潮,海水猛地从井口喷了出来;厚厚的冰层仿佛被海水涨潮震撼,可怕的爆裂声预告海底的交锋;幸好船牢牢地固定在冰床上,只有它的索具摇晃着发出声响;毕竟,哈特拉斯预料到会发生这种事情,已经把船固定住了。

  随后的日子更加寒冷;天空弥漫着雾气;风把积雪扬了起来;如果空中或者冰田上有了雪团,就很难看清楚;这是一种无法言传的混乱。

  船员们忙着做各种内部工作,其中主要是准备海豹的脂肪和油脂;它们都变成了冰块,必须用斧子砍;人们把冰敲碎,冰块像大理石一样坚硬;人们收集了十几桶。正如人们看到的,无论什么容器都是没有用处的;因为它们会在气温使其发生变化的液体的作用之下破裂。

  28日,气温降至—36℃;只剩下10天的煤了,每个人都在惊恐地关注着燃料耗尽那一时刻的到来。

  哈特拉斯出于节俭,让人把艉楼上的炉火熄灭了。从那时起,山敦、医生和他只好与船员们共用活动室。因此哈特拉斯与他手下的人接触得更加频繁了。他们向他投来呆滞的和胆怯的目光。他听到了他们的控诉、他们的责备乃至他们的威胁的话语,却不能惩罚他们。另外,他对这一切似乎充耳不闻。他不占离炉火最近的位置。他呆在一个角落里,双臂交叉。一句话也不说。

  佩恩和他的朋友们不顾医生的建议,拒绝做任何运动;他们整天偎依在炉火旁或者躺在吊床的被子里;而且他们的健康状况不久就发生了变化;他们无法不受气候的恶劣影响,船上出现了可怕的坏血病。

  医生很久前就开始在每天早晨分发柠檬汁和钙片;但这些通常非常有效的预防措施对于病人没有什么作用,疾病按照它的发生过程,很快就显示出了它最可怕的征兆。

  这些不幸的人的筋和肌肉痛苦地痉挛是一个怎样的情景啊!他们的腿肿得非常厉害,上面都是乌青的大斑;他们出血的牙龈和肿起的嘴唇只能发出模糊不清的声音;全身的血液完全发生了变化,无法向四肢传送生命物质。

  克里夫顿第一个患上了这种可怕的疾病;很快格里珀、布伦顿、斯特朗不得不离开他们的吊床。那些没有得病的人也无法逃避这痛苦的场景;除了公共活动室,没有别的栖身之处;只能呆在那里;这个地方很快就变成了医院,因为“前进”号上的18名水手中有13个人没过多久就染上了坏血病,佩恩看来躲过了传染;他强壮的体质使他得以幸免;山敦身上也出现了这种病的最初症状;但病情没有发展下去,他通过锻炼身体,保持了一定的健康水平。

  医生全心全意地照料病人,看到他无法减轻病人的痛苦,他心里很难过。但是他尽可能给这些悲伤的船员们带来快乐;他的话语、他的安慰、他的哲学思辨、他的有益的发明打破了漫长的、痛苦的日子的单调乏味;他高声朗诵;他那惊人的记忆力为他提供了有趣的故事,而那些依旧健康的人偎依着围在火炉边;但是病人的呻吟、抱怨和绝望的叫喊有时会将他打断,他的故事戛然而止,他又成了一名专心致志的医生。

  好在他的健康状况还过得去;他没有变瘦;他的肥胖的身体是他最好的衣裳。他说,他觉得像海豹或鲸倒是不错,因为它们多亏有了厚厚的脂肪层,才能轻而易举地抵抗极地的气候。

  哈特拉斯则是无动于衰,无论是在身体上,还是在精神上。他的船员的痛苦看起来对他没有什么触动。可能他不允许自己的感情表现在脸上;但是一个细心的观察者有时会在他那钢铁一样的外表下面捕捉一颗跳动的人的心。

  医生对他进行了分析和研究,终于无法将这奇特的人格、超自然的天性归类。

  气温还在降低;甲板上的走廊非常冷清。只有爱斯基摩人的狗走来走去,发出凄凉的叫声。

  总要有一个人看管火炉,负责烹制食物;不让炉火熄灭至关重要;只要火势有点下降,寒气立刻钻进屋里,冰凝结在墙上,突然冷凝的湿气变成雪花,落到船上这些不幸的居住者的身上。

  就是在这些无法描述的折磨之中,人们挨到了12月8日;这天早晨,医生照例看了看放在外面的温度计。他发现水银槽里的水银完全冻住了。

  “华氏零下44!”他惊恐地自言自语。

  这一天。人们把船上的最后一块煤扔进了火炉里。

  出现了一个绝望的时刻。死亡和冻死的想法以恐怖的面目出现了;这最后一块煤带着恐怖的劈啪声燃烧着;火就要熄灭了,屋子里的温度显著下降……

选自《哈特拉斯船长历险记》

(1)

从这段文字看,船员们遇到了哪些困难?

(2)

假设你是船上的人员之一,当人们把最后一块煤扔进火炉以后,你会有怎样的心理活动?请发挥合理的想像,用第一人称写一段具体的心理描写,字数不限。

(3)

你读过《气球上的五星期》、《从地球到月球》、《环绕月球》、《海底两万里》、《神秘岛》等优秀的科幻作品吗?你知道他们的作者也就是《哈特拉斯船长历险记》的作者吗?请搜集、筛选作者的资料,用200字左右做一个“简介”。

(4)

你想知道后面的故事怎么发展下去吗?请课外阅读凡尔纳的《哈特拉斯船长历险记》。

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[甲]①“嗯!不错……”奥楚蔑洛夫严厉地说,咳了一声,拧起眉头,“不错……这是谁家的狗?我绝不轻易放过这件事!我要拿点颜色出来给那些放出狗来到处乱跑的人看看。②那些老爷既然不愿意遵守法令,现在就得管管他们。等到他,那个混蛋,受了罚,拿出钱来,他才会知道放出这种狗来,放出这种野畜生来,全有什么下场。我要好好地教训他一顿!叶尔德林,”警官对辽警说,“去调查一下。这是谁的狗,打个报告上来!这条狗呢,把它弄死好了。马上去办,别拖!这多半是条疯狗……请问,这到底是谁家的狗?”③“这好像是席加洛夫将军家的狗。”人群里有人说。④“席加洛夫将军?哦!……叶尔德林。帮我把大衣脱下来……真要命,天这么热,看样子多半要下雨了……只是有一件事我还不懂:它怎么全咬着你的?”奥楚蔑洛夫对赫留金说,“难道它够得着你的手指头?它是那么小;你呢,却长得这么魁梧!你那手指头一定是给小钉子弄破的,后来却异想天开,想得到一笔什么赔偿费了。⑤你这种人啊……是出了名的!我可知道你们这些鬼东西是什么玩意儿!”

[乙]“哎呀,天!他是惦记他的兄弟了……可我还不知道呢!这么说,这是他老人家的狗?高兴得很……把它带走吧。这小狗还不赖,怪伶俐的,一口就咬破了这家伙的手指头!……好一条小狗……”

1.按要求给下列句子作句式变换。

1)难道它够得着你的手指头?改为陈述句:_________________________________

2)你那手指头一定是给小钉子弄破的。改为主动句:________________________

2.对下面句子中省略号的作用,理解正确的一项是             (  )

“这多半是条疯狗……请问,这到底是谁家的狗?”

A.表语气的停顿         B.表声音的延续

C.表语气的迟疑         D.表话题的转换

3.“叶尔德林,帮我把大衣脱下来……”奥楚蔑洛夫说这句话的原因是

________________________________________________________________

4.给这段文字划分层次,正确的一项是                 (  )

A.①②/③/④⑤         B.①②③/④/⑤

C.①/②③/④⑤         D.①/②/③④⑤

5.甲、乙两段文字描写人物使用的主要方法是               (  )

A.肖像描写           B.行动描写

C.语言描写           D.心理描写

6.对甲段中画线句子理解正确的一项是                 (  )

A.表现出奥楚蔑洛夫是一个很正直的警官。

B.表现了奥楚蔑洛夫还是很想做一个公正的审判官。

C.刻画了一个貌似公正,实则专横、粗野的审判官形象。

D.表现出奥楚蔑夫是一个专横、粗野、没有教养的警官。

7.甲段中奥楚蔑洛夫骂狗主人是________乙段中却称狗主人为________。

8.乙段中奥楚蔑洛夫对狗的态度发生变化的原因是什么?

________________________________________________________________

9.奥楚蔑洛夫前后两番话语,表现出他的性格特征是           (  )

A.专横恣肆、装腔作势       B.老奸巨猾、阿谀逢迎

C.胆小怕事、反复无常       D.欺下媚上、见风使舵

 

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阅读语段。

[甲]①“嗯!不错……”奥楚蔑洛夫严厉地说,咳了一声,拧起眉头,“不错……这是谁家的狗?我绝不轻易放过这件事!我要拿点颜色出来给那些放出狗来到处乱跑的人看看。②那些老爷既然不愿意遵守法令,现在就得管管他们。等到他,那个混蛋,受了罚,拿出钱来,他才会知道放出这种狗来,放出这种野畜生来,全有什么下场。我要好好地教训他一顿!叶尔德林,”警官对辽警说,“去调查一下。这是谁的狗,打个报告上来!这条狗呢,把它弄死好了。马上去办,别拖!这多半是条疯狗……请问,这到底是谁家的狗?”③“这好像是席加洛夫将军家的狗。”人群里有人说。④“席加洛夫将军?哦!……叶尔德林。帮我把大衣脱下来……真要命,天这么热,看样子多半要下雨了……只是有一件事我还不懂:它怎么全咬着你的?”奥楚蔑洛夫对赫留金说,“难道它够得着你的手指头?它是那么小;你呢,却长得这么魁梧!你那手指头一定是给小钉子弄破的,后来却异想天开,想得到一笔什么赔偿费了。⑤你这种人啊……是出了名的!我可知道你们这些鬼东西是什么玩意儿!”

[乙]“哎呀,天!他是惦记他的兄弟了……可我还不知道呢!这么说,这是他老人家的狗?高兴得很……把它带走吧。这小狗还不赖,怪伶俐的,一口就咬破了这家伙的手指头!……好一条小狗……”

1.按要求给下列句子作句式变换。

1)难道它够得着你的手指头?改为陈述句:_________________________________

2)你那手指头一定是给小钉子弄破的。改为主动句:________________________

2.对下面句子中省略号的作用,理解正确的一项是(  )

“这多半是条疯狗……请问,这到底是谁家的狗?”

A.表语气的停顿       B.表声音的延续

C.表语气的迟疑       D.表话题的转换

3.“叶尔德林,帮我把大衣脱下来……”奥楚蔑洛夫说这句话的原因是

________________________________________________________________

4.给这段文字划分层次,正确的一项是(  )

A.①②/③/④⑤       B.①②③/④/⑤

C.①/②③/④⑤       D.①/②/③④⑤

5.甲、乙两段文字描写人物使用的主要方法是(  )

A.肖像描写         B.行动描写

C.语言描写         D.心理描写

6.对甲段中画线句子理解正确的一项是(  )

A.表现出奥楚蔑洛夫是一个很正直的警官。

B.表现了奥楚蔑洛夫还是很想做一个公正的审判官。

C.刻画了一个貌似公正,实则专横、粗野的审判官形象。

D.表现出奥楚蔑夫是一个专横、粗野、没有教养的警官。

7.甲段中奥楚蔑洛夫骂狗主人是________乙段中却称狗主人为________。

8.乙段中奥楚蔑洛夫对狗的态度发生变化的原因是什么?

________________________________________________________________

9.奥楚蔑洛夫前后两番话语,表现出他的性格特征是(  )

A.专横恣肆、装腔作势     B.老奸巨猾、阿谀逢迎

C.胆小怕事、反复无常   D.欺下媚上、见风使舵

 

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阅读下面文段,按要求答题

未来的温和武器

    ①非致命武器已成为当今军事研究的热点,这种“选择性武器”可以在尽可能少杀伤人的情况下进行“外科手术式”的打击,因此又叫“温和武器”。

    ②非致命武器主要包括三大类:使敌方人员丧失战斗力的武器,使敌方基础设施和装备瘫痪的武器,干扰和摧毁敌方电子设备的武器。

    ③第一类武器比如说次声炮(频率只有几赫兹)能使人感到恶心,要呕吐,并能干扰人的平衡感和方向感,但只要一停止发射这种次声,这些现象就会马上消失。某些化学物质也能在不造成太大危害的情况下对人的行为产生影响。最令人难以置信的是,可以在空中造成一种全息图像,比如天使要求士兵放下武器回家的形象,以此在心理上干扰敌人。

    ④第二类非致命武器的设计原则很有意思,比如说有一种“粘苍蝇纸”原则,由飞机喷洒某种黏性很强的物质,能够使道路(包括飞机跑道)不能使用,甚至能够粘住车辆与装备使之不能动弹。这些物质漂浮在空中时也能妨碍发动机的正常运转。还有一种超滑物质,如特氟隆(聚四氟乙烯)及其衍生物,几乎没有摩擦系数,只要喷洒在航空母舰的甲板上、飞机跑道上、铁轨上,或者楼梯上,就可以想象,会发生怎样的情形。而且,这种超滑物质一时很难被清除,除非用刮刀。此外,利用“钉在沥青路上”的原则,在道路上撒上一层能逐步使车辆的轮胎变质、破碎乃至爆炸的物质;利用“把脚泡入水泥池”的原则,快速喷洒泡沫剂使所有人员和车辆在短时间内不能行动。

    ⑤第三类非致命武器也很多,如美国正准备研制一种用导弹运载带有电磁脉冲发动机的弹头,当其爆炸时,能释放出“烧毁”电子设备的微波,这样,在一瞬间,敌人就会成为“瞎子、聋子和哑巴”。

    ⑥还有一种计算机病毒武器。在当今现代化战争中,电子战已成为一个新的战场,这个战场敌我双方的主攻目标是军队作战行动中越来越依赖的“力量倍增器”——CI系统,而这个系统的核心部分就是计算机,如果计算机被病毒击中,则整个系统瘫痪,进而部队就会陷入混乱。新技术的发展,不仅可利用无线、有线通信将病毒打入敌方计算机,而且可在微波、红外频段制造出病毒,以打入敌方雷达、导弹和卫星的计算系统,使敌方的卫星失控、导弹失灵、通信中断、指挥混乱,甚至接受病毒有意传递的错误情报和作战指令,导致战斗最后失败。

    ⑦上述这些武器虽还处于研制发展阶段,但这些武器的某些设备已经在上个世纪的海湾战争中进行了试验,在未来几年乃至十几年中,将可能越来越引起各国的重视与关注,为未来可能发生的战争积极准备。

1.请你给“温和武器”下个定义。

      _______________________________

2.第④段中“如特氟隆(聚四氟乙烯)及其衍生物,几乎没有摩擦系数”中的“几乎”一词能否去掉,为什么?

     _______________________________________

3.对第③段画线句分析正确的一项是

      A.运用举例子的说明方法,使说明对象具体形象。

      B.运用打比方的说明方法,使说明对象生动形象。

      C.运用作比较的说明方法,使说明事物更为鲜明。

D.运用列数字的说明方法,使文章更具科学性。

4.有人说,未来的武器对人的生命威胁减轻了,所以未来的世界变得更美好了;有人说,未来高科技的武器只可能被少数发达国家拥有,他们可以借此更方便地操纵世界,因而未来的世界变得更残酷了。对此说说你的看法。

__________________________________________________________

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羊肉泡馍的联想
①在西安的时候,我带一位澳大利亚的朋友去吃羊肉泡馍,进得店,坐下,几个白生生的馍就端上来,说时迟那时快,老外已经捉住一个馍,咬将下去,我赶紧叫道,吃不得呢哥哥,是生的。
②只好停下来。无论在路上如何心急火燎地紧赶慢赶,从高速公路来,坐喷气式飞机来,但进了羊肉泡馍店,你就必须按照古老的时间,慢下来,而且越慢呢,你那碗羊肉泡馍才越吃得到位。先是要去把手洗干净,然后坐下来,品口茶,再细细地把馍掰碎,约莫一刻钟,才由伙计把掰好的碎馍收去,有时十几分钟,再端回,这才是吃的时候。
③如果急着吃,把馍掰得大块大块的,还是吃不稳,也勉强吃吧,后来发现再热的羊肉汤也泡不软,咬到核心,还是夹生。所以一定要慢下来,慢下来,要漫不经心地掰,把馍一点点掰到花生米大小,要东张西望,百无聊赖,可以想点自己的心事。中国的思想就是在这种时候出现的。掰馍的时候,嗑瓜子的时候,如厕的时候,对着梅花发呆的时候,而不是罗丹大师雕塑的那个“思想者”一本正经的架势。莫去想火车开车的时间,也莫去担心停在外面的私家汽车,要像茶叶一样慢慢往茶杯底沉下去,要慢到看见从窗子里投进来的日影如何探着猫须,从凉菜碟爬到了茶杯盖附近。
④这时候你的馍就掰好了,适才一个硬馍,现在蓬松松的成了一大碗,面团像棉花一样一朵朵开放着。身上的汗也凉了,心也静了,富贵或者贫贱也成浮云了,外面等着的什么也忘得一干二净了。于是伙计躬身上来,把你的馍端走,留给你一个牌,谁掰的馍就是谁掰的馍,决不会混为一谈,端下去是你的那碗,端回来还是你的那碗。
⑤都说羊肉泡馍了得,其实味道如何,只有自己心里有数。一个老西安掰的馍与外地人掰的馍是完全不同的,心里挂着迟到要扣工资的白领与无所事事、吃饱了馍要去碑林看刻着黄庭坚手迹的那块石头的老李掰的馍有天壤之别。口感的层次完全不同,都说好吃,但体验的绝不是同一个标准的好。
⑥羊肉泡馍与麦当劳卖的馍不同,麦当劳的馍都是一样的,计算好了的,配方、火候、时间长短。放在纽约的马嘴里与北京的牛嘴里并没有什么不同。掰馍的耐心还在于,有人肚子小,只掰一个就够了,你肚子大,要掰两个。人家的都掰好了,端走又端回来,并且呼哧呼哧,酣畅淋漓起来了,你要视而不见,目中无人,继续掰你的,还要更慢些,让那个埋头猛喝的忽然觉得他的速度有辱斯文。
⑦比快容易,比慢就难了。西安有一家百年老店,什么都不做,就做一块钱一个的馍。太慢了,四代人下来,就做了个馍。我以为是什么了不起的地方,找去,不过是在一条脏乱差的小街上,夹在肉夹馍店和炒货店之间的一条黑乎乎的缝,门口支着炉子,而且过了中午12点就不卖了。西安有一个出租汽车司机,吃这家的馍已经吃了40年,还要吃下去。
⑧终于,我们掰好的馍被伙计端进去了,他们在后面搞什么,你不必操心,那是一个家族的秘方,味道、信用、尊严、什么什么的少许和灵感。少顷,再端回来,已经是热腾腾、黏糊糊,摊着羊肉、红椒什么的一碗。就提起筷子要动手,慢着,先剥个蒜,再兑点醋,然后呢,想怎么整怎么整。但还是要慢些,烫得很,要慢慢品味,味道是沁出来的,不是一嘴咬出来的。
⑨我把从长安传到西安的羊肉泡馍看成日常生活中的一个“慢的仪式”,此类的仪式组成了昔日中国社会日常生活的基础。在中国,生活的意义就是现在、此时此地,羊肉泡馍的仪式就是体验感受人生的过程。当你掰着馍的时候,你就像一个农民在收获、劳动,意识到你的手和身体,意识到面粉而不只是食物的名称,你重新意识到粮食,以及那些大地上的耕作者,因为吃到嘴是这么慢,这么费力,你会珍惜和敬畏。
⑩在西方,生活的方向是前面、远方。麦当劳的吃法,是为了让你赶路,馍的意思却是,这就是生活的味道。今日西方那些前卫的智慧已经有了要慢下来的意思。米兰·昆德拉在小说《慢》中写道:“跑步的人与摩托车手相反,身上总有自己的存在,总是不得不想到水泡和喘气,当他跑步时,他感到自己的体重、年纪,就比任何时候都意识到自身与时间。”“慢生活”其实是我们自己的传统思想,是很多人曾经认为应该抛弃的文化。
[链接]羊肉泡馍是西安最最有特色最有影响的食品。它的特点是烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。(选自《读者》2013第20期,作者于坚)
【小题1】请你根据文中前后的有关介绍简要叙述吃羊肉泡馍的全过程。(3分)
【小题2】联系上下文,品味语言。(4分)
(1)李白的《送友人》中说:“浮云游子意,落日故人情。”“浮云”指的是天空中随风飘浮的一朵白云,象征了友人的任意西东;文中第④段中加点的“浮云”又是什么意思?(2分)
(2)第⑧段中画线句中的“沁”字在表达效果上有什么妙处?(2分)
【小题3】有人认为第⑦段与上下文衔接不够严密,而且内容关联不大,可以删去,你的意见是什么?请说说理由。(3分)
【小题4】在以“数字”和“速度”为衡量发展指标的今天,对于第⑩段作者所提的“慢生活”这种传统思想,你是怎么理解它的现实意义的?(2分)

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羊肉泡馍的联想

在西安的时候,我带一位澳大利亚的朋友去吃羊肉泡馍,进得店,坐下,几个白生生的馍就端上来,说时迟那时快,老外已经捉住一个馍,咬将下去,我赶紧叫道,吃不得呢哥哥,是生的。

好停下来。无论在路上如何心急火燎地紧赶慢赶,从高速公路来,坐喷气式飞机来,但进了羊肉泡馍店,你就必须按照古老的时间,慢下来,而且越慢呢,你那碗羊肉泡馍才越吃得到位。先是要去把手洗干净,然后坐下来,品口茶,再细细地把馍掰碎,约莫一刻钟,才由伙计把掰好的碎馍收去,有时十几分钟,再端回,这才是吃的时候。

③如果急着吃,把馍掰得大块大块的,还是吃不稳,也勉强吃吧,后来发现再热的羊肉汤也泡不软,咬到核心,还是夹生。所以一定要慢下来,慢下来,要漫不经心地掰,把馍一点点掰到花生米大小,要东张西望,百无聊赖,可以想点自己的心事。中国的思想就是在这种时候出现的。掰馍的时候,嗑瓜子的时候,如厕的时候,对着梅花发呆的时候,而不是罗丹大师雕塑的那个“思想者”一本正经的架势。莫去想火车开车的时间,也莫去担心停在外面的私家汽车,要像茶叶一样慢慢往茶杯底沉下去,要慢到看见从窗子里投进来的日影如何探着猫须,从凉菜碟爬到了茶杯盖附近。

时候你的馍就掰好了,适才一个硬馍,现在蓬松松的成了一大碗,面团像棉花一样一朵朵开放着。身上的汗也凉了,心也静了,富贵或者贫贱也成浮云了,外面等着的什么也忘得一干二净了。于是伙计躬身上来,把你的馍端走,留给你一个牌,谁掰的馍就是谁掰的馍,决不会混为一谈,端下去是你的那碗,端回来还是你的那碗。

⑤都说羊肉泡馍了得,其实味道如何,只有自己心里有数。一个老西安掰的馍与外地人掰的馍是完全不同的,心里挂着迟到要扣工资的白领与无所事事、吃饱了馍要去碑林看刻着黄庭坚手迹的那块石头的老李掰的馍有天壤之别。口感的层次完全不同,都说好吃,但体验的绝不是同一个标准的好。

⑥羊肉泡馍与麦当劳卖的馍不同,麦当劳的馍都是一样的,计算好了的,配方、火候、时间长短。放在纽约的马嘴里与北京的牛嘴里并没有什么不同。掰馍的耐心还在于,有人肚子小,只掰一个就够了,你肚子大,要掰两个。人家的都掰好了,端走又端回来,并且呼哧呼哧,酣畅淋漓起来了,你要视而不见,目中无人,继续掰你的,还要更慢些,让那个埋头猛喝的忽然觉得他的速度有辱斯文。

快容易,比慢就难了。西安有一家百年老店,什么都不做,就做一块钱一个的馍。太慢了,四代人下来,就做了个馍。我以为是什么了不起的地方,找去,不过是在一条脏乱差的小街上,夹在肉夹馍店和炒货店之间的一条黑乎乎的缝,门口支着炉子,而且过了中午12点就不卖了。西安有一个出租汽车司机,吃这家的馍已经吃了40年,还要吃下去。

于,我们掰好的馍被伙计端进去了,他们在后面搞什么,你不必操心,那是一个家族的秘方,味道、信用、尊严、什么什么的少许和灵感。少顷,再端回来,已经是热腾腾、黏糊糊,摊着羊肉、红椒什么的一碗。就提起筷子要动手,慢着,先剥个蒜,再兑点醋,然后呢,想怎么整怎么整。但还是要慢些,烫得很,要慢慢品味,味道是出来的,不是一嘴咬出来的。

我把从长安传到西安的羊肉泡馍看成日常生活中的一个“慢的仪式”,此类的仪式组成了昔日中国社会日常生活的基础。在中国,生活的意义就是现在、此时此地,羊肉泡馍的仪式就是体验感受人生的过程。当你掰着馍的时候,你就像一个农民在收获、劳动,意识到你的手和身体,意识到面粉而不只是食物的名称,你重新意识到粮食,以及那些大地上的耕作者,因为吃到嘴是这么慢,这么费力,你会珍惜和敬畏。

在西方,生活的方向是前面、远方。麦当劳的吃法,是为了让你赶路,馍的意思却是,这就是生活的味道。今日西方那些前卫的智慧已经有了要慢下来的意思。米兰·昆德拉在小说《慢》中写道:“跑步的人与摩托车手相反,身上总有自己的存在,总是不得不想到水泡和喘气,当他跑步时,他感到自己的体重、年纪,就比任何时候都意识到自身与时间。”“慢生活”其实是我们自己的传统思想,是很多人曾经认为应该抛弃的文化。

[链接]羊肉泡馍是西安最最有特色最有影响的食品。它的特点是烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。(选自《读者》2013第20期,作者于坚)

1.请你根据文中前后的有关介绍简要叙述吃羊肉泡馍的过程。(3分)

2.联系上下文,品味语言。(4分)

(1)李白的《送友人》中说:“浮云游子意,落日故人情。”“浮云”指的是天空中随风飘浮的一朵白云,象征了友人的任意西东;文中第段中加点的“浮云”又是什么意思?(2分)

(2)中画线句中的“沁”字在表达效果上有什么妙处?(2分)

3.有人认为第段与上下文衔接不够严密,而且内容关联不大,可以删去,你的意见是什么?请说说理由。(3分)

4.以“数字”和“速度”为衡量发展指标的今天,对于作者所提的“慢生活”这种传统思想,你是怎么理解它的现实意义的?(2分)

 

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羊肉泡馍的联想
①在西安的时候,我带一位澳大利亚的朋友去吃羊肉泡馍,进得店,坐下,几个白生生的馍就端上来,说时迟那时快,老外已经捉住一个馍,咬将下去,我赶紧叫道,吃不得呢哥哥,是生的。
②只好停下来。无论在路上如何心急火燎地紧赶慢赶,从高速公路来,坐喷气式飞机来,但进了羊肉泡馍店,你就必须按照古老的时间,慢下来,而且越慢呢,你那碗羊肉泡馍才越吃得到位。先是要去把手洗干净,然后坐下来,品口茶,再细细地把馍掰碎,约莫一刻钟,才由伙计把掰好的碎馍收去,有时十几分钟,再端回,这才是吃的时候。
③如果急着吃,把馍掰得大块大块的,还是吃不稳,也勉强吃吧,后来发现再热的羊肉汤也泡不软,咬到核心,还是夹生。所以一定要慢下来,慢下来,要漫不经心地掰,把馍一点点掰到花生米大小,要东张西望,百无聊赖,可以想点自己的心事。中国的思想就是在这种时候出现的。掰馍的时候,嗑瓜子的时候,如厕的时候,对着梅花发呆的时候,而不是罗丹大师雕塑的那个“思想者”一本正经的架势。莫去想火车开车的时间,也莫去担心停在外面的私家汽车,要像茶叶一样慢慢往茶杯底沉下去,要慢到看见从窗子里投进来的日影如何探着猫须,从凉菜碟爬到了茶杯盖附近。
④这时候你的馍就掰好了,适才一个硬馍,现在蓬松松的成了一大碗,面团像棉花一样一朵朵开放着。身上的汗也凉了,心也静了,富贵或者贫贱也成浮云了,外面等着的什么也忘得一干二净了。于是伙计躬身上来,把你的馍端走,留给你一个牌,谁掰的馍就是谁掰的馍,决不会混为一谈,端下去是你的那碗,端回来还是你的那碗。
⑤都说羊肉泡馍了得,其实味道如何,只有自己心里有数。一个老西安掰的馍与外地人掰的馍是完全不同的,心里挂着迟到要扣工资的白领与无所事事、吃饱了馍要去碑林看刻着黄庭坚手迹的那块石头的老李掰的馍有天壤之别。口感的层次完全不同,都说好吃,但体验的绝不是同一个标准的好。
⑥羊肉泡馍与麦当劳卖的馍不同,麦当劳的馍都是一样的,计算好了的,配方、火候、时间长短。放在纽约的马嘴里与北京的牛嘴里并没有什么不同。掰馍的耐心还在于,有人肚子小,只掰一个就够了,你肚子大,要掰两个。人家的都掰好了,端走又端回来,并且呼哧呼哧,酣畅淋漓起来了,你要视而不见,目中无人,继续掰你的,还要更慢些,让那个埋头猛喝的忽然觉得他的速度有辱斯文。
⑦比快容易,比慢就难了。西安有一家百年老店,什么都不做,就做一块钱一个的馍。太慢了,四代人下来,就做了个馍。我以为是什么了不起的地方,找去,不过是在一条脏乱差的小街上,夹在肉夹馍店和炒货店之间的一条黑乎乎的缝,门口支着炉子,而且过了中午12点就不卖了。西安有一个出租汽车司机,吃这家的馍已经吃了40年,还要吃下去。
⑧终于,我们掰好的馍被伙计端进去了,他们在后面搞什么,你不必操心,那是一个家族的秘方,味道、信用、尊严、什么什么的少许和灵感。少顷,再端回来,已经是热腾腾、黏糊糊,摊着羊肉、红椒什么的一碗。就提起筷子要动手,慢着,先剥个蒜,再兑点醋,然后呢,想怎么整怎么整。但还是要慢些,烫得很,要慢慢品味,味道是沁出来的,不是一嘴咬出来的。
⑨我把从长安传到西安的羊肉泡馍看成日常生活中的一个“慢的仪式”,此类的仪式组成了昔日中国社会日常生活的基础。在中国,生活的意义就是现在、此时此地,羊肉泡馍的仪式就是体验感受人生的过程。当你掰着馍的时候,你就像一个农民在收获、劳动,意识到你的手和身体,意识到面粉而不只是食物的名称,你重新意识到粮食,以及那些大地上的耕作者,因为吃到嘴是这么慢,这么费力,你会珍惜和敬畏。
⑩在西方,生活的方向是前面、远方。麦当劳的吃法,是为了让你赶路,馍的意思却是,这就是生活的味道。今日西方那些前卫的智慧已经有了要慢下来的意思。米兰·昆德拉在小说《慢》中写道:“跑步的人与摩托车手相反,身上总有自己的存在,总是不得不想到水泡和喘气,当他跑步时,他感到自己的体重、年纪,就比任何时候都意识到自身与时间。”“慢生活”其实是我们自己的传统思想,是很多人曾经认为应该抛弃的文化。
[链接]羊肉泡馍是西安最最有特色最有影响的食品。它的特点是烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。(选自《读者》2013第20期,作者于坚)
小题1:请你根据文中前后的有关介绍简要叙述吃羊肉泡馍的全过程。(3分)
小题2:联系上下文,品味语言。(4分)
(1)李白的《送友人》中说:“浮云游子意,落日故人情。”“浮云”指的是天空中随风飘浮的一朵白云,象征了友人的任意西东;文中第④段中加点的“浮云”又是什么意思?(2分)
(2)第⑧段中画线句中的“沁”字在表达效果上有什么妙处?(2分)
小题3:有人认为第⑦段与上下文衔接不够严密,而且内容关联不大,可以删去,你的意见是什么?请说说理由。(3分)
小题4:在以“数字”和“速度”为衡量发展指标的今天,对于第⑩段作者所提的“慢生活”这种传统思想,你是怎么理解它的现实意义的?(2分)
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