食品变质常常是由于        和        引起的。食品保鲜就是把它们从食品中杀死或抑制它们的生长繁殖。你家里通常采用哪些方法保存食品?(举出两种即可)

花生是人们常吃的一种食品。花生果壳内的种子有大有小，颜色也有深红、浅红之分，这与其品种及种植的土壤有关。请回答：（每问1分，共5分）
⑴花生的种子是由花的（    ）发育来的。
⑵花生种子富含脂肪和蛋白质，其中的（      ）可以为人的生长发育提供重要原料。
⑶根据花生的结构可判断花生是属于（   ）（填裸子或被子）植物。
④下列不属于相对性状的是           （   ）（1分）
A花生种子的深红色与浅红色
B花生种子的大粒与小粒
C花生种子的大粒与花生种子的深红色
⑸如果将大花生种植在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种单纯由环境引起的变异（    ）（填能或不能）遗传给后代。

花生是人们常吃的一种食品。花生果壳内的种子（即花生仁）有大有小，颜色也有深红、浅红之分，这与其品种及种植的土壤有关。请回答：

（1）花生的种子是由花的????????????? 发育来的。

（2）花生仁富含脂肪和蛋白质，其中的????????????? 可以为人的生长发育及受损细胞的修复和更新提供重要原料。

（3）根据花生的结构可以判断花生属于???????? （选填“裸子”或“被子”）植物。

（4）下列不属于相对性状的是 （??? ）

A．花生仁的深红色与浅红色

B．花生仁的大粒与小粒

C．花生仁的大粒与花生仁的深红色

（5）假设决定花生仁浅红色的基因（A）是显性基因，决定深红色的基因（a）是隐性基因。如果花生仁表现为深红色，其基因组成应该是???? 。

（6）如果将大花生种植在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种单纯由环境引起的变异????????? （选填“能”或“不能”）遗传给后代。

花生是人们常吃的一种食品。花生果壳内的种子（即花生仁）有大有小，颜色也有深红、浅红之分，这与其品种及种植的土壤有关。请回答：

（1）花生的种子是由花的         发育来的。

（2）花生仁富含脂肪和蛋白质，其中的          可以为人的生长发育及受损细胞的修复和更新提供重要原料。

（3）根据花生的结构可以判断花生是属于            （裸子／被子）植物。

（4）下列不属于相对性状的是（  ）

A．花生仁的深红色与浅红色

B．花生仁的大粒与小粒

C．花生仁的大粒与花生仁的深红色

（5）假设决定花生仁浅红色的基因（A）是显性基因，决定深红色的基因（a）是隐性基因。如果花生仁表现为深红色，其基因组成应该是          。

（6）如果将大花生种植在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种单纯由环境引起的变异     （能／不能）遗传给后代。

阅读下列材料，根据所学知识回答问题：

据中央电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随着中国经济的发展和居民收入的提高，中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多，中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。

其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙，普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C，此外儿童缺锌，妇女缺铁，中老年人缺维生素C更为严重，我国5岁儿童体重不足检出率为10%—20%左右，生长迟缓检出率为35%，铁、碘、维生素A D缺乏等造成的营养性疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育。

据介绍，维生素和矿物质被称为维量元素，是维持人体生命的重要元素，营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充，单一补充某一种也是不科学的，最好在医生的疹断指导下进行营养素补充。

根据材料回答以下问题：

1、中国经济发展了，居民收入提高了，生活改善了，为什么反而因营养问题引起的慢性疾病在增多？

2、引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因是什么？

3、对于“中国人群维生素、矿物质摄入不足不均衡的现象普遍存在”的现状，营养专家提出了什么建议？你作为中国人群中的一员应当做些什么？

4、平常你是否也补充钙、铁、锌或复合维生素?使用的是什么产品?是在谁的指导下进行的？

2008年年初，在夏威夷海岸与北美洲之间惊现一块由漂浮的垃圾聚集而成的“太平洋大板块”。这块可被称为世界“第七大洲”的“垃圾洲”由350万吨塑料垃圾聚集而成，面积达343万平方公里，最大厚度可达30米。这再次引起人们对海洋污染问题的关注。
专家们警告：“垃圾板块”给海洋生物造成的损害将无法弥补，这些塑料制品不能被生物降解（其平均寿命超过500年）。随着时间的推移，它们只能被分解成越来越小的碎块，而分子结构却丝毫没有改变。于是就出现了大量的塑料“沙子”，从表面上看，似动物的食物，而这些无法被消化、难以排泄的塑料最终将导致鱼类和海鸟因营养不良而死亡。
另外，这些塑料颗粒还能像海绵一样吸附高于正常含量数百万倍的毒素，其连锁反应可通过食物链扩大、据绿色和平组织统计，至少有267种海洋生物受到这种“侵害”的严重影响。

（1）文中提到“这些塑料制品不能被生物降解”，这里的“生物”主要指____。
A、像海鸥这样的海鸟B、像鲨鱼这样的海洋鱼类
C、细菌、真菌等这样的微生物D、可以接触这些塑料制品的任何一种生物

（2）浩瀚的海洋拥有丰富的自然资源，生活着20多万种不同生物，其中鱼类就有2万多种，这些鱼类为人类提供了20%以上的蛋白质。蛋白质是人体七大营养素之一，它与另两类营养素并称人类食物中的三大供能物质。他们是____。
A、糖类、维生素B、脂肪、无机盐
C、脂肪、糖类D、无机盐、维生素

（3）海洋污染，已经成为人类无法承受之痛。在以下这些做法中，对保护海洋环境有积极意义的是____。（提醒：此题多选，请选出全部正确选项）
A、外出购物时尽量使用环保布袋，少用或不用塑料袋
B、在小溪、河流、湖泊和海滩游玩时，带走自己的生活垃圾
C、善待海洋生物，不食用海洋濒危动物，少买或不买珊瑚制品
D、对海洋鱼类要限制捕捞，规定休渔期，维护海洋生态平衡
E、着力治理工业“三废”，大力普及生活污水处理工程

（4）紧密结合短文内容，请你谈一点你对人类和环境关系的认识：____。