题目内容

15、贮藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗，下列最适宜的贮藏条件是  (   )

A．高CO浓度、低氧浓度和零下低温  B．低CO浓度、高氧浓度和零下低温

C．低氧浓度、高CO浓度和零上低温  D．完全无氧、高CO浓度和零上低温