题目内容
28、不同的微生物发酵产物之所以不同,主要是因为它们体内所含的有机物转化酶不同。( )
试题答案
28、√
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下列说法不正确的是( )
A.制作成功的酒酿,可闻到酒香,米粒呈柔软状,微甜而不酸
B.酒酿之所以微甜,是因为酵母菌也能把糯米中的淀粉转化为葡萄糖
C.不同的微生物发酵产物之所以不同,主要是因为它们体内所含的有机物转化酶不同
D.发酵现象主要是由真菌引起的,食品腐败变质主要是由细菌引起的
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A.制作成功的酒酿,可闻到酒香,米粒呈柔软状,微甜而不酸
B.酒酿之所以微甜,是因为酵母菌也能把糯米中的淀粉转化为葡萄糖
C.不同的微生物发酵产物之所以不同,主要是因为它们体内所含的有机物转化酶不同
D.发酵现象主要是由真菌引起的,食品腐败变质主要是由细菌引起的
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(2009?白下区一模)每年六月是南京地区的梅雨期,此时食品极易长霉,为验证霉菌生长繁殖与温度、湿度有关,新宇中学生物兴趣小组的同学,以新鲜馒头为材料,进行了如下探究实验: