题目内容

32、下表是验证酶的催化特性的几组实验,1—5号试管内装有等量的H2O2液,对实

验的处理如下表所示,请回答:

试管组别

实验处理

加入3%H2O2(mL)

温度

加入试剂

试管1

2

常温

2滴3.5%FeCl3

试管2

2

常温

2滴20%鲜猪肝液

试管3

2

常温

/

试管4

2

0℃

2滴20%熟猪肝液

试管5

2

 

 

(1)若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别,可选用的实验组合是              

(2)在1—4号的对照实验中,作为对照组的是               ;在1—3号实验组中属于自变量的有                               

(3)若1—4号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照,那么,其中设置的不科学的是           号,应如何改进?                                

(4)若要证明酶的活性受酶碱度的影响,而再增设5号试管,则5号试管的实验处理方法是                                 。5号试管与          号试管可作为一组对比实验,从而证明酶的活性受酸碱度的影响。

试题答案

32、(1)试管1、2

(2)3号  3.5%FeCl3液、20%鲜猪肝液

(3)4号  将0℃改为常温或将20%熟猪肝液改为鲜猪肝液

(4)2滴20%鲜猪肝液、盐酸(或NaOH)、常温  2号

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选做题(任选一道,两题都答,按第一题处理)
选做A:蛋清中的主要成分是蛋白质,在碱性溶液中,蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质,这是蛋白质的双缩反应。请根据这一反应特征,利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是收蛋白质。备选选材料:0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。
实验步骤:
① 取2支试管,编号1、2。
② 在1、2号试管中分别加入蛋清液、唾液。
                                                               
④ 观察2支试管中溶液颜色的变化。
实验结果预测:  
实验结果分析:由于蛋清的主要成分是水和蛋白质,唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶,因此,根据实验结果可以证明
选作B: 下表是某实验小组验证酶的功能特性的几组实验,1~5号试管内装有等量的H2O2液,对实验的处理如下表所示,请回答:

试管组别
实验处理
加入3%H2O2(mL)
温度
加入试剂
试管1
2
常温
2滴3.5%FeCl3
试管2
2
常温
2滴20%鲜猪肝液
试管3
2
常温
/
试管4
2
0℃
2滴20%熟猪肝液
试管5
2
 
 
  (1)若要验证生物催化剂具有高效性,可选用的实验组合是                 
(2)在1至4号的对照实验中,作为对照组的是3号;在1~3号实验组中属于自变量的有                                       。
(3)若要证明酶的活性受酸碱度的影响,而再增设5号试管,则5号试管的实验处理方法是                                                   ,5号试管与2号试管可作为一组对照实验,从而证明酶的活性受酸碱度的影响。

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