按要求完成第1至3题。

“环保”是一个永恒的话题，它是人类文明程度的显现，更是人类生存发展的基础。善待环境，人类的家园会更美好，生活会更幸福；漠视环境，人类将会受到无情的报复。班里组织了题为“我的环保行动”的综合性学习活动，请你积极参加。

1．[活动一：实地观察]留心观察学校周边的农村或社区环境，了解当地环境污染的状况，并把令你感受最深的情景，用简洁、精练的语言描绘出来。

镜头一：                                                                    

镜头二：                                                                   

2．[活动二：出谋献策]请为解决当地环境保护问题提出你的宝贵建议。（不少于两条）

建议一：                                                                   

建议二：                                                                    

3．[活动三：设计标语]为做好活动的宣传，请你设计一句宣传标语

________________________________________________              

阅读下文，按要求完成文后题目。

　　豚草是一种世界性恶性杂草。它与其它的植物争水、争肥、争阳光的能力特别强。豚草消耗水分和肥料的能力是大田作物、谷类植物的五倍以上，因此它可使许多经济作物和粮食作物严重减产，甚至颗粒无收。苏联、美国等国家已经饱尝豚草危害之苦。在我国，豚草也侵入了管理不善的农田、果园、苗圃和风景旅游区。

　　豚草的花粉能诱发枯草热病和支气管哮喘，严重危害人类的健康。据国外有关资料介绍，一立方米空气中如果存在30—50粒豚草花粉，就能诱发花粉病、过敏性哮喘，病情严重的甚至危及生命。据国内有关调查报告，南京市的哮喘病人中，60％以上是由豚草花粉引起的。

　　豚草作为一种恶性杂草，还表现为生命力强，繁殖量多。一株豚草能结籽数千粒，并借助风、人、畜、鸟和水流到处传播；折断的豚草，其根茎会长出更多的新枝。

　　识别豚草并不难。它是一年生草本植物。①高45—150厘米，个别可高达250厘米，全株表面布满糙毛。②茎呈淡黄色或褐紫色，多分枝。③植株上部叶互生，下部叶对生，叶表面深绿色，背部灰绿色，叶片呈羽状全裂形。④豚草的成熟植株雌雄同株，雄头状花序排成穗形总状花序，位于植株顶端；雌头状花序位于植株侧面的上位叶腑。

　　为了保护环境，我们希望每一位青少年都把消灭豚草作为一项爱国家、爱人民、爱家乡、爱绿化、关心自然环境的有益的社会实践活动，踊跃参加。消灭豚草的方法主要有三种。每年5月底至6月中旬，在豚草未开花前，将它连根拔除，然后晒干烧掉。此法简单易行，最彻底有效。如果发现大面积豚草，可用化学除草剂10％草甘磷喷洒，其杀死率在90％以上。另外苏联利用一种甲虫的专一食性来防除，美国则利用一种白锈菌来治。上海县少年科技指导站引进的一种专食豚草叶片的甲虫——脉虫条纹叶虫也能成功地消灭和抑制豚草。

1．本文先写了_________，再写_________，最后写________。

2．文中说豚草是一种“世界性恶性杂草”，其“恶性”表现在哪些方面（答案文字不超过30个）？

________________________________________________。

3．从第五段中选用两个恰当的动宾短语，组成本文的题目：_________。

4．对下列各句使用下定义说明方法的情况判断恰当的一项是________。

①豚草是一种世界性恶性杂草。

②豚草的花粉能诱发枯草热病和支气管哮喘。

③豚草为一年生草本植物。

[　　]

A．第一句是

B．第一、第三句是

C．第二句是

D．都不是

5．下列句子各用了什么说明方法？将选项字母填入句后括号内。

（1）豚草消耗水分和肥料的能力是大田作物、谷类植物的五倍以上。

[　　]

（2）据国外有关资料介绍，一立方米空气中如果存在30—50粒豚草花粉，就能诱发花粉病。

[　　]

（3）南京市的哮喘病人中，60％以上是由豚草花粉引起的。

[　　]

6．下列说法中符合本文表述的是（多选）。

[　　]

A．在我国，豚草也危害了农田、果园、苗圃和风景旅游区。

B．豚草的花粉能诱发枯草热病、支气管哮喘和花粉病。

C．风、人、畜、鸟和水流都能帮助传播草籽。

D．成熟豚草的植株雌雄同株。

阅读下文，完成第21—26题。(15分)

航天员都吃啥

□孙立华

1961年，前苏联航天员加加林成为了第一个遨游太空的地球人。在此后的40多年里，先后有400多名航天员飞向太空，甚至登上了月球。航天员每天的工作十分繁重、紧张，体力和脑力消耗都很大。为了保证航天员在噪声、振动、辐射等影响下能集中注意力工作，在长期远离人群时能情绪稳定，在失重脱钙等情况下能维持正常的新陈代谢活力，航天食品扮演着举足轻重的角色。

20世纪60年代

吃饭、喝水对于生活在地球上的人来说是一件最平常不过的事了，但在失重环境下的太空生活中，航天员的饮食却显得十分复杂且特别奇妙。在早期苏联和美国的航天飞行中，航天员采取“嘴对嘴”的进食方式，就是将经过特殊加工的液体或半固体的食品装在类似牙膏管的容器内，进食时通过一根导管将食品直接挤入口内。在60年代初，苏联和美国的航天员都是食用铝管包装的肉糜、果酱类膏糊状食物。到了1965年，航天员才可以选择多样化的食物，包括虾、鸡尾酒、土耳其布丁、奶油鸡汤等。

20世纪70年代

70年代航天食品的包装要求是：保证在失重情况下使用，重量轻体积小。一般有罐装(铝罐或双金属罐)、盒装(复水食品盒)和袋装(复水饮料袋、蒸煮袋、铝塑复合袋等)。由于载人航天器上食品冷藏设备和加热装置的飞速发展，航天食品的类型和品种已接近地面膳食。美国航天飞机上的航天员可吃到新鲜的蔬菜、水果和加热后的鲜汤等食品。“阿波罗”l0号以后的食品有了很大的改进，主要是改进了食品的包装和增加了食品的花样，食用方式也改为用勺子吃。美国航天飞机使用的复水盒采用硅橡胶隔膜来防止加水后漏水，使加水操作更为方便可靠。苏联使用的复水食品包装是软塑料袋，加工比较简单。美国航天飞机还使用复水软料袋，它的加水原理与复水食品盒相同。救生食品可采用软塑料内包装和硬塑料外包装。救生饮水可采用马口铁罐或塑料瓶包装。

20世纪80年代

进入80年代后，航天员吃的几乎和地球上一样丰富。已经达到了使航天员“满意的水平”。航天飞机中安装了更为先进的“太空厨房”，航天员在飞行中按照菜单进餐，菜单上的食品保证一周内不重样。此外，每天还有点心和零食。美国国家航空航天局为航天员设计了74种不同的食物和20种饮料，确保了太空食品的多样性。在失重环境中，由于体液上涌，鼻腔充血，导致味觉神经钝化，唾液分泌发生变化。如何促进航天员的食欲就成了研究人员热衷讨论的问题。美籍华人王赣骏太空飞行时，为了使他有好胃口，他太太特意做了他平时爱吃的炒羊肉——“王太太炒羊肉”。为了能让航天员在太空也吃上水果，航天食品的研究员们特制了“冻干水果”，在水分脱掉的情况下，仍然保持水果的风味，种类包括菠萝、水蜜桃、哈密瓜、草莓等等，四季水果都有。

21世纪

2006年，研究人员针对太空食品首次提出了环保和绿色概念。太空食品不仅可以在太空中加工制作，甚至一些绿色蔬菜也可以在太空船的“厨房”里进行培育生长和加工。一些著名的酒店和厨师，可以将自己的拿手菜和招牌菜送到太空，航天员可以在太空船上摆宴会。现在的航天食物和太空进食方式与地面上差不多，只不过由于失重，航天员可以只用嘴去吃浮在空中的东西，双手去干别的。而且为了防止食物产生碎屑，食物都略带粘性，可以粘在盘子中。目前，美、俄各国正在加紧研究食品的生物再生技术。美国国家航天局艾姆斯研究中心为航天飞机研制了一种“色拉机”，它可为航天员提供莴苣、黄瓜、胡萝卜等新鲜色拉蔬菜。

(选自《海外文摘》2009年9月上)

21．结合语境，解释下列句子中加点词语的意思。(2分)

(1) 航天食品扮演着举足轻重的角色。

__________________________________________________

(2) 航天食品的研究员们特制了“冻干水果”。

__________________________________________________

22．把握文意，补充下列画线处内容。（3分）

随着时间的推移，科技人员的不懈努力，航天员在太空的进食方式在发生变化：20世纪60年代，航天员的进食方式是__________________________________________________；20世纪70年代，航天员的进食方式改进为__________________________________________________；到了21世纪，航天员的进食方式__________________________________________________。

23．为什么如何促进航天员的食欲成了研究人员热衷讨论的问题？(2分)

__________________________________________________

24．从说明方法及作用的角度品味以下句子。(3分)

美国国家航空航天局为航天员设计了74种不同的食物和20种饮料，确保了太空食品的多样性。

__________________________________________________

25．下面是某同学读完此文后做的读书笔记，经同学交流后，发现其中有一处不正确，这一项是(______)(2分)

A．在上世纪60年代初，航天员食用的食品种类较少，主要食用铝管包装的肉糜、果酱类膏糊状食物。

B．上世纪70年代，航天食品的类型和品种已接近地面膳食。航天员甚至可吃到新鲜的蔬菜、水果和加热后的鲜汤等食品。

C．上世纪80年代，航天食品几乎和地面一样的丰富，航天飞机上安装了先进的“太空厨房”，能为航天员提供种类多样的食品。

D．目前，研究人员已经克服了太空失重的情况，航天员进食非常方便，并且，所有的绿色蔬菜都可以在太空船的“厨房”里进行培育生长和加工。

26．随着我国“神舟”系列飞船探索太空的深入，我国科学家掀起了研制、开发太空食品的高潮，假如你是一位太空食品研究师，结合选文内容，说说你会为我国的航天员研制出怎样的太空食品？并说明你研制时考虑的因素(两点即可)。(3分)

太空食品：__________________________________________________

考虑因素：__________________________________________________

　　阅读下文，按要求完成文后题目。

　　豚草是一种世界性恶性杂草。它与其它的植物争水、争肥、争阳光的能力特别强。豚草消耗水分和肥料的能力是大田作物、谷类植物的五倍以上，因此它可使许多经济作物和粮食作物严重减产，甚至颗粒无收。苏联、美国等国家已经饱尝豚草危害之苦。在我国，豚草也侵入了管理不善的农田、果园、苗圃和风景旅游区。

　　豚草的花粉能诱发枯草热病和支气管哮喘，严重危害人类的健康。据国外有关资料介绍，一立方米空气中如果存在30-50粒豚草花粉，就能诱发花粉病、过敏性哮喘，病情严重的甚至危及生命。据国内有关调查报告，南京市的哮喘病人中，60％以上是由豚草花粉引起的。

　　豚草作为一种恶性杂草，还表现为生命力强，繁殖量多。一株豚草能结籽数千粒，并借助风、人、畜、鸟和水流到处传播；折断的豚草，其根茎会长出更多的新枝。

　　识别豚草并不难。它是一年生草本植物。①高45-150厘米，个别可高达250厘米，全株表面布满糙毛。②茎呈淡黄色或褐紫色，多分枝。③植株上部叶互生，下部叶对生，叶表面深绿色，背部灰绿色，叶片呈羽状全裂形。④豚草的成熟植株雌雄同株，雄头状花序排成穗形总状花序，位于植株顶端；雌头状花序位于植株侧面的上位叶腑。

　　为了保护环境，我们希望每一位青少年都把消灭豚草作为一项爱国家、爱人民、爱家乡、爱绿化、关心自然环境的有益的社会实践活动，踊跃参加。消灭豚草的方法主要有三种。每年5月底至6月中旬，在豚草未开花前，将它连根拔除，然后晒干烧掉。此法简单易行，最彻底有效。如果发现大面积豚草，可用化学除草剂10％草甘磷喷洒，其杀死率在90％以上。另外苏联利用一种甲虫的专一食性来防除，美国则利用一种白锈菌来治。上海县少年科技指导站引进的一种专食豚草叶片的甲虫——脉虫条纹叶虫也能成功地消灭和抑制豚草。

(1)本文先写了________，再写________，最后写________。

(2)文中说豚草是一种“世界性恶性杂草”，其“恶性”表现在哪些方面（答案文字不超过30个）？

________。

(3)从第五段中选用两个恰当的动宾短语，组成本文的题目：________。

(4)对下列各句使用下定义说明方法的情况判断恰当的一项是

　　①豚草是一种世界性恶性杂草。

　　②豚草的花粉能诱发枯草热病和支气管哮喘。

　　③豚草为一年生草本植物。

[　　]

(5)下列句子各用了什么说明方法？将选项字母填入句后括号内。

　　①豚草消耗水分和肥料的能力是大田作物、谷类植物的五倍以上。

[　　]

　　②据国外有关资料介绍，一立方米空气中如果存在30－50粒豚草花粉，就能诱发花粉病。

[　　]

　　③南京市的哮喘病人中，60％以上是由豚草花粉引起的。

[　　]

（6）下列说法中符合本文表述的是（多选）

[　　]

　　A．在我国，豚草也危害了农田、果园、苗圃和风景旅游区。

　　B．豚草的花粉能诱发枯草热病、支气管哮喘和花粉病。

　　C．风、人、畜、鸟和水流都能帮助传播草籽。

　　D．成熟豚草的植株雌雄同株。

阅读下文，完成文后题目。
学会看食品的“简历”
在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品标签吗？怎么看懂食品标签，要看的是哪些项目？
首先看食品类别。标签上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以“忽悠人”。
例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品？如果签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了，到咖啡和糖，而不面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。
第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。
不过，找到配料表有时候很不容易。首先要把包装四面都看清楚，皱褶部分要翻开，甚至项目和底部也要翻过来看看。因为有些企业非常不愿意消费者看到产品原料的细节情况，不仅得特别小，而且往往藏在最不容易找到的地方。不过不用担心，只要你耐心寻找一定能找到，否则该产品就是违法产品，你可以举报它。
配料表有三大看点：
第一大看点，看原料排序j按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位．最少的原料排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉，蔗糖，麦芽糊精，燕麦，核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着：‘燕麦，米粉，核桃，蔗糖，麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。
第二大看点，看是否有你不想要的原料。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝不能买。
第三大看点，看其中的食品添加剂、目前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了，从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”、“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。
第三看营养素含量。对很多食物来说，营养素是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。最对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量（也就是“热量”或“卡路里”）、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。
第四看产品重量、净含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水，包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。
第五看生产日期、保质期和保质条件。保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。
在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。
最后还要看认证标志。很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。
那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。
细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。
（摘自《这样选购食品最安全》有改动）
【小题1】本文以，“学会看食品的‘简历’”为标题，有什么作用．？（3分）
______________________________________________________________
【小题2】文中用什么说明方法来说明如何看食品的配料表这个问题的？有什么作用?（3分）
_______________________________________________________________
【小题3】下面句子中划线的词语能否删去？为什么？（3分）
保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险。
【小题4】某女士要购买一种豆浆粉产品，是为了摄取大豆中的蛋白质和保健成分。这有两种产品，其中产品A中含有15%的蛋白质，产品B中含有18%的蛋白质。你应该．取那种更合适？请结合选文说出你的依据。（3分）
________________________________________________________________

阅读下文，完成小题。
学会看食品的“简历”
在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品标签吗?怎么看懂食品标签，要看的是哪些项目?
首先看食品类别。标签上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。
例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品?如果看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量十奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如果是在水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的营养价
值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。
第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。
不过，找到配料表有时候很不容易。首先要把包装四面都看清楚，皱褶部分要翻开，甚至顶部和底部也要翻过来看看。因为有些企业非常不愿意消费者看到产品原料的细节情况，不仅把字印得特别小，而且往往藏在最不容易找到的地方。不过不用担心，只要你耐心寻找一定能找到，否则该产品就是违法产品，你可以举报它。配科表有三大看点：
第一大看点，看原料排序。按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉，蔗糖，麦芽糊精，燕麦，核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着“燕麦，米粉，核桃，蔗糖，麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。
第二大看点，看是否有你不想要的原料。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝不能买。
第三大看点，看其中的食品添加剂。目前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了，从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”、“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。
第三看营养素含量。对很多食物来说，营养素是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量(也就是“热量”或“卡路里”)、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。
第四看产品重量、净含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水，包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。
第五看生产日期、保质期和保质条件。保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。
在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。
最后还要看认证标志。很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。
那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。
细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。
(摘自《这样选购食品最安全》有改动)
【小题1】本文以“学会看食品的“简历”为标题，有什么作用?(3分)
【小题2】文中用什么说明方法来说明如何看食品的配料表这个问题的?有什么作用?(3分)
【小题3】下面句子中加点的词语能否删去?为什么?(3分)
保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没有危险。
【小题4】某女士要购买一种豆浆粉产品，是为了摄取大豆中的蛋白质和保健成分。这里有两种品，其中产品A中含有15％的蛋白质，产品B中含有18％的蛋白质。她应该选取那种合适?请结合选文说出你的依据。(3分) 

阅读下文，完成小题。

学会看食品的“简历”

在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品标签吗?怎么看懂食品标签，要看的是哪些项目?

首先看食品类别。标签上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。

例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品?如果看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量十奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如果是在水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的营养价

值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。

第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。

不过，找到配料表有时候很不容易。首先要把包装四面都看清楚，皱褶部分要翻开，甚至顶部和底部也要翻过来看看。因为有些企业非常不愿意消费者看到产品原料的细节情况，不仅把字印得特别小，而且往往藏在最不容易找到的地方。不过不用担心，只要你耐心寻找一定能找到，否则该产品就是违法产品，你可以举报它。配科表有三大看点：

第一大看点，看原料排序。按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉，蔗糖，麦芽糊精，燕麦，核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着“燕麦，米粉，核桃，蔗糖，麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。

第二大看点，看是否有你不想要的原料。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝不能买。

第三大看点，看其中的食品添加剂。目前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了，从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”、“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。

第三看营养素含量。对很多食物来说，营养素是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量(也就是“热量”或“卡路里”)、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。

第四看产品重量、净含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水，包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。

第五看生产日期、保质期和保质条件。保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。

在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。

最后还要看认证标志。很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。

那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。

细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。

(摘自《这样选购食品最安全》有改动)

1.本文以“学会看食品的“简历”为标题，有什么作用?(3分)

2.文中用什么说明方法来说明如何看食品的配料表这个问题的?有什么作用?(3分)

3.下面句子中加点的词语能否删去?为什么?(3分)

保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没有危险。

4.某女士要购买一种豆浆粉产品，是为了摄取大豆中的蛋白质和保健成分。这里有两种品，其中产品A中含有15％的蛋白质，产品B中含有18％的蛋白质。她应该选取那种合适?请结合选文说出你的依据。(3分) 

阅读下文，完成文后题目。

学会看食品的“简历”

在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品标签吗？怎么看懂食品标签，要看的是哪些项目？

首先看食品类别。标签上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以“忽悠人”。

例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品？如果签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了，到咖啡和糖，而不面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。

第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。

不过，找到配料表有时候很不容易。首先要把包装四面都看清楚，皱褶部分要翻开，甚至项目和底部也要翻过来看看。因为有些企业非常不愿意消费者看到产品原料的细节情况，不仅得特别小，而且往往藏在最不容易找到的地方。不过不用担心，只要你耐心寻找一定能找到，否则该产品就是违法产品，你可以举报它。

配料表有三大看点：

第一大看点，看原料排序j按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位．最少的原料排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉，蔗糖，麦芽糊精，燕麦，核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着：‘燕麦，米粉，核桃，蔗糖，麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。

第二大看点，看是否有你不想要的原料。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝不能买。

第三大看点，看其中的食品添加剂、目前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了，从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”、“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。

第三看营养素含量。对很多食物来说，营养素是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。最对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量（也就是“热量”或“卡路里”）、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。

第四看产品重量、净含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水，包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。

第五看生产日期、保质期和保质条件。保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。

在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。

最后还要看认证标志。很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。

那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。

细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。

（摘自《这样选购食品最安全》有改动）

1.本文以，“学会看食品的‘简历’”为标题，有什么作用．？（3分）

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2.文中用什么说明方法来说明如何看食品的配料表这个问题的？有什么作用?（3分）

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3.下面句子中划线的词语能否删去？为什么？（3分）

保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险。

4.某女士要购买一种豆浆粉产品，是为了摄取大豆中的蛋白质和保健成分。这有两种产品，其中产品A中含有15%的蛋白质，产品B中含有18%的蛋白质。你应该．取那种更合适？请结合选文说出你的依据。（3分）

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阅读下文，完成小题。

学会看食品的“简历”

在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品标签吗?怎么看懂食品标签，要看的是哪些项目?

首先看食品类别。标签上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。

例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品?如果看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量十奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如果是在水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的营养价

值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。

第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。

不过，找到配料表有时候很不容易。首先要把包装四面都看清楚，皱褶部分要翻开，甚至顶部和底部也要翻过来看看。因为有些企业非常不愿意消费者看到产品原料的细节情况，不仅把字印得特别小，而且往往藏在最不容易找到的地方。不过不用担心，只要你耐心寻找一定能找到，否则该产品就是违法产品，你可以举报它。配科表有三大看点：

第一大看点，看原料排序。按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉，蔗糖，麦芽糊精，燕麦，核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着“燕麦，米粉，核桃，蔗糖，麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。

第二大看点，看是否有你不想要的原料。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝不能买。

第三大看点，看其中的食品添加剂。目前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了，从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”、“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。

第三看营养素含量。对很多食物来说，营养素是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量(也就是“热量”或“卡路里”)、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。

第四看产品重量、净含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水，包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。

第五看生产日期、保质期和保质条件。保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。

在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。

最后还要看认证标志。很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。

那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。

细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。

(摘自《这样选购食品最安全》有改动)

1.本文以“学会看食品的“简历”为标题，有什么作用?(3分)

2.文中用什么说明方法来说明如何看食品的配料表这个问题的?有什么作用?(3分)

3.下面句子中加点的词语能否删去?为什么?(3分)

保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没有危险。

4.某女士要购买一种豆浆粉产品，是为了摄取大豆中的蛋白质和保健成分。这里有两种品，其中产品A中含有15％的蛋白质，产品B中含有18％的蛋白质。她应该选取那种合适?请结合选文说出你的依据。(3分)