题目内容

24、下图是用来研究温度对酵母菌酒精发酵影响的装置。广口瓶内装有酵母蔗糖溶液,实验记录的是玻璃管中小液滴移动的距离(单位:cm),结果见下表。依据该实验装置和实验数据判断,下列说法正确的是

时间/min

5℃

10℃

20℃

35℃

55℃

1

0

0.2

0.4

0.7

0

2

0

1.0

1.3

1.6

0.1

3

0.1

1.9

2.2

2.8

0.2

4

0.2

3.1

3.3

4.4

0.3

5

0.3

4.0

4.4

4.4

0.4

A.实验装置中小液滴移动的方向是向右

B.酵母菌中参与酒精发酵的酶的最适温度为20℃

C.在一定的温度范围内,随温度的升高,发酵作用增强

D.广口瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要5min

试题答案

24、AC

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