⑴4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产。

①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味。能闻到香味说明                 。

A．分子很小     B.分子间有间隙      C.分子在为断运动     D.分子可以分成原子

②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳。该变化属于    变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是                。

③啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水。实验室常用         试剂区别软水和硬水。

④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉。测定啤酒的酸碱度可用         。

⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是                               。

⑵去年入秋以来，我市干旱少雨。在农业生产上，用0.1%的氯化钙溶液以1：1浸种5～6小时后播种，可以提高种子在干旱条件下的出芽率。

①欲配制20kg0.1%的氯化钙溶液浸种，需要氯化钙         kg。

②以工业碳酸钙（含有少量Na⁺、Al³⁺、Fe³⁺等杂质）生产氯化钙的主要流程如下：

碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式为                         ，向溶液B中加入稀盐酸的作用是                                  。

(4分)莽草酸(化学式：C₇H₁₀O₅)是制取抗“H1N1流感”药物“达菲”的原料。
请计算：(写出计算过程，并注意格式)
(1)莽草酸分子中C、H、O的质量比；
(2)莽草酸中氢元素的质量分数(精确到0．1％)；
(3)174g莽草酸含氢元素的质量：
(4)对1岁以上的儿童推荐按照下列“体重一剂量表”服用“达菲”：