下列变化过程中一定有化学变化的是（   ）

①鲜牛奶变酸牛奶            ② 将发面团蒸成馒头

③桔子榨成桔子汁            ④ 葡萄变成葡萄酒

A．①②③         B．②③④         C．①②④         D．①③④