8、（Ⅰ、Ⅱ两题只选做一题，如果两题全做，只按Ⅰ题计分．）
Ⅰ．臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，尤以岐山臊子面最为著名，岐山醋更是其不可缺少的调味品．请结合已有知识回答下列问题：
（1）某品牌岐山醋的原料为：水、糯米、麦麸（富含维生素）、食用盐、白砂糖．你认为岐山醋中还缺少的营养素是蛋白质和 ．
（2）常温时，醋的pH值 （填“＞”、“＜”或“=”）7．
（3）将盛醋的瓶子打开后，立即能闻到一股特殊的香气，而把醋加到热汤中，气味会更加浓郁．请从微观角度解释原因 ．
Ⅱ．近些年，我国煤矿事故频发，仅2010年1月份，全国煤矿共发生事故69起、死亡157人，其中发生瓦斯事故8起、死亡31人．
（1）“瓦斯”的主要成分是 （填化学式），它属于有机物 （填“有机物”或“无机物”）．
（2）就防止“瓦斯”爆炸，请你从化学的角度谈谈可采取什么措施（写一点即可） ．

（Ⅰ、Ⅱ两题只选做一题，如果两题全做，只按Ⅰ题计分．）
Ⅰ．臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，尤以岐山臊子面最为著名，岐山醋更是其不可缺少的调味品．请结合已有知识回答下列问题：
（1）某品牌岐山醋的原料为：水、糯米、麦麸（富含维生素）、食用盐、白砂糖．你认为岐山醋中还缺少的营养素是蛋白质和______．
（2）常温时，醋的pH值______（填“＞”、“＜”或“=”）7．
（3）将盛醋的瓶子打开后，立即能闻到一股特殊的香气，而把醋加到热汤中，气味会更加浓郁．请从微观角度解释原因______．
Ⅱ．近些年，我国煤矿事故频发，仅2010年1月份，全国煤矿共发生事故69起、死亡157人，其中发生瓦斯事故8起、死亡31人．
（1）“瓦斯”的主要成分是______（填化学式），它属于有机物______（填“有机物”或“无机物”）．
（2）就防止“瓦斯”爆炸，请你从化学的角度谈谈可采取什么措施（写一点即可）______．

Ⅰ．Ⅱ两题只选做一题，如果两题都做，只按Ⅰ题计分）
Ⅰ．①保鲜膜  ②铁锅    ③砂糖   ④食盐    ⑤蔬菜    ⑥小麦粉 ⑦食醋    ⑧白酒    ⑨植物油
富含油脂的是，
由金属材料制成的是，
可除去热水瓶胆壁上水垢的是
Ⅱ．“5.12”汶川大地震给人民生命财产造成了巨大损失．大灾之后防疫工作是抗震救灾中一项非常紧迫的任务．漂白粉是一种常用的消毒剂，其成分有次氯酸钙【Ca（ClO）₂】．氯化钙【CaCl₂】，氢氧化钙【Ca（OH）₂】等．试回答：
（1）氢氧化钙的俗名
（2）次氯酸钙中氯元素的化合价为
（3）氯化钙的物质类别为（填“酸”．“碱”．“盐”）．

（2008?陕西）Ⅰ、Ⅱ两题只选做一题，如果两题全做，只按Ⅰ题计分．
Ⅰ．塑料袋曾给我们的生活带来很大方便，如今却被称为“人类最糟糕的发明”，我国每天消耗约10亿只塑料袋．国务院发出通知从今年6月1日起限制生产和使用塑料购物袋．
请回答下列问题：
（1）塑料属于（填“天然”或“合成”）材料．
（2）聚乙烯塑料完全燃烧产生二氧化碳和水，由此可知聚乙烯塑料中一定含有元素．
（3）从环境或能源角度，谈一点限制生产和使用塑料购物袋的意义：．
Ⅱ．我省农村大力推广使用沼气．试用你所学的化知识回答下列问题：
（1）沼气的主要成分是（填化学式）．
（2）用家畜粪便、秸秆等作原料生产沼气的过程主要发生（填“物理”或“化学”）变化．
（3）用沼气作燃料与直接用秸秆作燃料相比，前者的优点是（只写一点）．