12、食盐和味精是厨房里常用的两种调味品，这两种物质都可溶于水，在相同条件下，哪种物质的溶解能力更强呢？小明进行了以下实验探究：
①在两个同样的烧杯甲和乙中分别倒入50克冷水和50克热水，用天平称取食盐和味精各20克，把食盐倒入甲烧杯的冷水中，把味精倒入乙烧杯的热水中．
②用玻璃棒搅拌，使它们充分溶解后，甲烧杯中食盐还有剩余，乙烧杯中味精全部溶解．
③结论：味精在水中的溶解能力比食盐强．
请分析回答下列问题：
（1）你认为小明的实验设计有什么缺陷？．
（2）实际上平时使用的味精，无论是晶体状还是粉末状的都含有少量的食盐，所以菜里味精放多了也会变咸的．如在实验室里要把味精提炼的更纯些，你采用的方法是 ．
（选填“过滤法”或“结晶法”）

23、食盐和味精是厨房里常用的两种调味品，这两种物质都可溶于水，在相同条件下，哪种物质的溶解能力更强呢？小明进行了以下实验探究：
①在两个同样的烧杯甲和乙中分别倒入50克冷水和50克热水，用天平称取食盐和味精各20克，把食盐倒入甲烧杯的冷水中，把味精倒入乙烧杯的热水中．
②用玻璃棒搅拌，使它们充分溶解后，甲烧杯中食盐还有剩余，乙烧杯中味精全部溶解．
③结论：味精在水中的溶解能力比食盐强．
请分析回答下列问题：
（1）你认为小明的实验设计有什么缺陷？．
（2）实际上平时使用的味精，无论是晶体状还是粉末状的都含有少量的食盐，所以菜里味精放多了也会变咸的．如在实验室里要把味精提炼的更纯些，你采用的方法是 ．（选填“过滤法”或“结晶法”）

（2011?湖北）小强向氢氧化钠溶液中滴加了稀盐酸，发现没有明显现象．为了确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应，他取少量反应后的溶液于试管中，滴加几滴酚酞试液，振荡，观察到酚酞试液不变色．于是他得出了“两种物质恰好完全反应”的结论．
（1）小雨认为小强的结论是不合理的，你认为小雨的理由是；
（2）请你设计个实验，探究盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应（要求写出实验方法、可能观察到的现象、结论）

小强向氢氧化钠溶液中滴加了稀盐酸，发现没有明显现象．为了确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应，他取少量反应后的溶液于试管中，滴加几滴酚酞试液，振荡，观察到酚酞试液不变色．于是他得出了“两种物质恰好完全反应”的结论．
（1）小雨认为小强的结论是不合理的，你认为小雨的理由是______；
（2）请你设计个实验，探究盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应（要求写出实验方法、可能观察到的现象、结论）