A、B、C、D四种化合物，在日常家庭生活中都得到广泛应用．其中A、B通常情况下为液体，C、D为固体．A是生命之源，人们每天都必须饮用它；B是一种调味品的主要成分，用该调味品可除去水壶中的水垢；C常用作干果的干燥剂；把D加入经发酵后的面团中，使蒸出的馒头松软可口．回答下列问题：
（1）这种调味品是________，C的俗称是________．
（2）把适量的A滴在一小块C上，产生大量的A蒸气，其原因是________．
（3）写出A与C反应的产物的溶液跟D的溶液反应的化学方程式：________；该反应类型是________．

A、B、C、D四种化合物，在日常家庭生活中都有广泛的应用。通常情况下，A、B为液态，C、D为固态；A是生命之源，人们每天都必须饮用它；B是一种饮料的主要成分，又是实验室常用的燃料；C是人体生命活动提供能量的主要物质，有甜味；D常作干果的干燥剂，在盛D的试管中加入适量的A，试管发热，同时产生A蒸气。回答下列问题：

(1)A的化学式为        ，D的俗名是          

(2)写出A与D反应的化学方程式：                

(3)从物质类别角度可将A与D，B与C归为某一类物质，A与D都属于        ，B与C都属于      。