网址：http://m.1010jiajiao.com/timu_id_69875[举报]
一份唾液淀粉酶，能将一百万份淀粉水解成麦芽糖，而不能将一份麦芽糖水解成葡萄糖。这说明了酶的
A．高效性、特殊性
B．高效性、专一性
C．专一性、多样性
D．专一性、特殊性