摘要：2．方法: 以练.评.补.悟为主. 九.需要进一步强调的几个问题
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中国地域辽阔，地域特色鲜明,“各处食性之不同，由於习尚也。则北人嗜葱蒜，滇黔湘蜀嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖”。到清末时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成，共同构成中国的“八大菜系”。据此材料，完成下列各题。
1.不同的饮食文化体现了区域的
A．整体性特征 B．差异性特征 C．开放性特征 D．共同性特征
2.“八大菜系”形成的原因可能有
①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果
②是以物产这一自然条件为基础的
③口味的差异是菜系发展的重要因素
④烹调方法的差别，也是形成菜系不可忽视的重要条件
A．①②③ B．①②③④ C．②③④ D．①③④
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能源工业是山西的主导工业，近年来山西不断加大产业结构调整和升级，产业结构由以煤炭开采为主的单一结构转变为以能源、冶金、化工、建材为主的多元化结构，原料工业逐步超过采掘业而占主体地位，但其工业仍以重工业为主。
下列有关山西能源基地开发与生态建设的叙述，不正确的是（ ）
A．露天煤矿开发初期以工程措施为主 B．采空矿区回填后，应以以生物措施为主
C．排土场主要的环境问题是水土流失 D．采空矿区土地复垦，建立集约高效的粮食生产基地
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