摘要：9．人们常用水给汽车发动机降温.这是因为水的 较大.“奋进 号航天飞机用氢作燃料.这是因为氢的 较大. 10．“寒夜客来茶当酒.竹炉汤沸火初红.寻常一样窗前月.才有梅花便不同 .沐浴着如酒.如月.如梅的茶香.修身养性的民族生生不息.中国的历史有多长.中国的茶就有多香.你知道吗?茶文化中有许多的物理知识.例如: (1)通过加热使新鲜茶叶中的水份快速 .这便是制茶业中的“杀青 , (2)用沸水才能很快泡出茶香.茶色.这是因为温度越高. 现象越明显, (3)壶嘴与壶身相通.构成一个 , (4)茶壶的盖子上有一个小孔. 通过这个小孔作用到壶内的液面上.壶中的水便容易倒出来, (5)茶夹是 杠杆, (6)用水壶烧开水时.壶嘴会冒“白气 .这些“白气 是水蒸气遇冷 形成的.水壶的底面尽可能做得大些且有几个凹凸不平的同心圆.这样做是为了

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