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Ⅰ.下表是诸暨市一百超市出售的“雪涛牌”加碘精制盐的有关说明:
产品标准号 | GB5461-2000 |
配 料 | 精制盐、碘酸钾、抗结剂 |
质量等级 | 一级 |
含碘量 | (35±15)mg/kg |
食用方法 | 待食品熟后加入碘盐 |
储藏方法 | 密判保存、防潮防热 |
分装日期 | 2008年10月8日 |
Ⅱ.下面是某网站上刊出的有关碘及碘的化合物的一些信息:
自然界中碘主要以碘化物和碘酸盐的形式存在。碘在海水中的含量甚微(5×10-8%),但海洋中某些生物如海带、海藻等具有选择性吸收和聚积碘的能力,因而干海藻是碘的一个重要来源。日前世界上碘主要来自钾利硝石,其中含碘O.02%~1%,智利硝石中碘主要以碘酸钠(NaIO3)的形式存在。通常情况下碘是一种紫黑色固体,易升华,只能少量溶于水得棕黄色的碘水溶液。碘遇淀粉(面粉的主要成分)会出现明显的蓝色。碘离子(I-)具有明显的还原性,而高价态的碘则具有较强的氧化性。如:
2Nal+3H2SO4+MnO2=2NaHSO4+MnSO4+2H2O+I2 (一)
2NaIO3+5NaHSO3=2NaSO4+3NaHSO4+H2O+I2 (二)
反应(一)是从海藻灰中提取碘的主要反应,反应(三)是从智利硝石中提取碘的主要反应。
根据以上信息,回答下列问题:
(1)反应(一)中NaI被 (填“氧化”或“还原”,下同);反应(二)中NaIO3是 剂,若有1.5mol NaIO3发生了反应,则转移的电子是 mol。
(2)下面是某同学设计的,探究上述“雪涛牌”精制盐中是否真的含有碘元素的实验。请你完成空白部分。
实验名称: ① 。
实验目的:1.认识碘酸钾中的碘元素转变成碘单质的化学反应
2.认识碘单质的检验方法
实验用品:试管、胶头滴管、“雪涛牌”精制盐、亚硫酸氢钾溶液、淀粉溶液。
实验步骤:
实验步骤 | 实验现象 | 化学方程式或实验结论 |
1.取精制盐少许于一支试管 中,加入适量的水,振荡 | 固体在 水中溶解 | “雪涛牌”精制盐能溶于水 |
2.向上述溶液中滴加适量的亚 硫酸氢钾溶液,振荡 | 溶液变成 棕黄色 | ②(填化学方程式) |
3.再向上述溶液中滴加淀粉溶 液,振荡 | ③ | “雪涛牌”精制盐中含有碘元素 |
问题讨论:我省的温州有很长的海岸线,海产品丰富,海产品中或多或少含有碘元素,而海产品又是温州人的主要副食品,那么温州人的食用盐中需要加碘吗?
并说说你的理由。
④ 。
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